導讀說到糯米糍，相信大家都不陌生，它可是甜點界的“白胖子”，除了全身雪白之外，還是圓鼓鼓的，吃上一口軟糯香甜，就算是不吃甜點的妹子都抵不住它的誘惑，還記得小編也....

說到糯米糍，相信大家都不陌生，它可是甜點界的“白胖子”，除了全身雪白之外，還是圓鼓鼓的，吃上一口軟糯香甜，就算是不吃甜點的妹子都抵不住它的誘惑，還記得小編也是第一次就愛上了它，基本上每次出去逛街都會買一堆來吃，沒想到有次朋友見我這樣，覺得行為非常浪費，這種美食除了在外面買之外，自己在家就能做。

自制“糯米糍”，一碗糯米一碗淀粉，簡單易學又好吃，香甜軟糯！

當時小編還不信，畢竟糯米糍可不比其他食物，它吃起來的口感細膩，所以制作工序肯定也是比較復雜的，可當去朋友家吃到她做的糯米糍后，真的是打破了我的想法，沒想到自己在家做的糯米糍不僅成本價格便宜，吃起來的味道一點都不比外面賣的差，下面小編就把朋友分享給的方法告訴大家，一碗糯米一碗淀粉就能搞定，吃起來香甜軟糯。

【糯米糍的詳細做法】

首先準備好的一碗糯米和一碗淀粉，再用機器把糯米打成粉末，記得越細越好，把一部分打好的糯米粉放到一個干凈無水無油的鍋中，小火進行翻炒，直到糯米粉飄散出香味即可盛出，接著把另一部分糯米粉和淀粉一起混合，為了增加口感記得放到白糖，然后倒入適量的清水，筷子攪拌成粘稠狀。

接著往蒸鍋當中加入適量的清水，燒熱后把裝有面糊的碗放到鍋中，蓋上鍋蓋，大概蒸20分鐘，蒸好后取出放涼，然后用手將其分成幾個小面團，每個小面團和炒好的糯米粉一起混合，這樣一個個白胖子就制作完成了，想要口感更好，記得冷藏后食用。