導讀寒潮來襲，多地出現大范圍降溫。隨著氣溫降低，日常生活中除了注意防寒保暖、適度增加體育鍛煉之外，多吃些補肺強身的食物，有助于提高機體抗寒能力。(圖片來源于網絡....

寒潮來襲，

多地出現大范圍降溫。

隨著氣溫降低，

日常生活中除了注意防寒保暖、

適度增加體育鍛煉之外，

多吃些補肺強身的食物，

有助于提高機體抗寒能力。

(圖片來源于網絡)

在此，向大家推薦六款

不可錯過的暖身美食，

既驅寒提氣，又營養解饞。

推薦一：蟲草蒸老鴨

材料：

冬蟲夏草5枚，老鴨1只，生姜3片，蔥白1根，黃酒、食鹽各適量。

做法：

?老鴨洗凈，放進大缽中，放入冬蟲夏草、生姜、蔥白，倒入黃酒、食鹽，加適量清水；

?將大缽放入鍋中，隔水蒸約2小時，鴨熟即可。

功效：

補虛益精、滋陰助陽，適用于喘咳心悸、頭暈耳鳴、腰酸腿軟等癥。

推薦二：人參蛤蚧粥

材料：

蛤蚧1對，人參10克，大棗5枚，生姜15克，粳米100克。

做法：

?人參、蛤蚧焙干，共研細末備用。

?粳米、大棗、生姜同入砂鍋，加開水1000毫升，大火燒開，轉小火煮，粥熟時，調入人參蛤蚧粉，稍沸即可。

功效：

補肺腎、益元氣、平虛喘，適合肺腎兩虛型老慢支病人服用。

推薦三：參芪山藥粥

材料:

黨參、黃芪各15克，山藥半斤，糯米50克。

做法:

?將黨參、黃芪放入鍋中，加5碗水，煮約1小時，撈去藥渣；

?放入切片山藥與糯米，煮約30分鐘。

功效:

補肺、健脾、益氣，適用于疲倦乏力、少氣懶言、便溏腹瀉等癥。

推薦四：百合栗子羹

材料:

鮮百合100克，栗子去殼150克，山藥30克，冰糖適量。

做法:

將鮮百合、栗子、山藥一同放入沙鍋，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火熬2小時，調入冰糖即成。

功效:

潤肺養陰、健脾益腎，適用于疲倦少氣、干咳少痰等癥。

推薦五：蔥白姜草湯

材料:

蔥白連根15克，生姜、甘草各10克，蘿卜100克，淡豆豉15克，食鹽適量。

做法:

?將蔥、生姜、甘草切碎，蘿卜切片備用；

?鍋中熱油，炒香蔥、生姜、甘草和蘿卜，加食鹽、豆豉煸炒，倒入適量水，煮熟成湯，調味即成。

功效:

辛溫解表、發散風寒，適用于風寒感冒、發熱輕、無汗、頭痛等癥。

推薦六：銀菊飲

材料：

金銀花、山楂、菊花各10克，蜂蜜50克。

做法：

?將金銀花、山楂、菊花放進鍋中，煮30分鐘，起鍋濾汁；

?將蜂蜜用文火煮沸，燒至微黃時，緩緩倒入熬成的銀菊汁內，拌勻即成。

功效：

辛涼解表、清熱解毒，適用于風熱感冒、頭痛、鼻塞、流濁涕等癥。

科普來源：

新華醫院崇明分院