導讀作者：小馨寶用料火腿100克雞蛋3個蔥適量油適量鹽適量做法步驟1、準備好所需材料2、雞蛋液放入適量的鹽，打散備用，火腿腸切成小片，蔥切成段(喜歡的可以切成蔥....

作者：小馨寶

用料

火腿 100克

雞蛋 3個

蔥 適量

油 適量

鹽 適量

做法步驟

1、準備好所需材料

2、雞蛋液放入適量的鹽，打散備用，火腿腸切成小片，蔥切成段(喜歡的可以切成蔥花)

3、鍋里燒熱后，倒入適量的油，再把雞蛋液倒入鍋中。等到兩面有點凝固時，快速攪散，并翻炒均勻，裝盤備用。

4、接著再導入火腿腸和蔥段，快速翻炒至火腿腸變色。

5、最后倒入炒好的雞蛋，并放入少許的白糖，大火快速翻炒均勻。關(guān)火即可出鍋

6、成品圖。

7、近照，再來一張！

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（“香哈菜譜”或“xiangha100”）