導讀1956年初，北京街頭各大街小巷炸開了鍋。據歷史資料記載，當時被傳得沸沸揚揚的是老北京的兩個美食。一個是東來順的涮羊肉，另一個就是全聚德的烤鴨。這兩家老字號....

1956年初，北京街頭各大街小巷炸開了鍋。

據歷史資料記載，當時被傳得沸沸揚揚的是老北京的兩個美食。

一個是東來順的涮羊肉，另一個就是全聚德的烤鴨。

這兩家老字號美食店在北京可謂是家喻戶曉，甚至它們在全國各地也有上千家自己的分店，名氣完全不亞于現在的萬達廣場、火宮殿等知名網紅打卡點。

鍋還是那口鍋，烤箱還是那個烤箱，可味道不是以前那個味道。這個問題說小也小，無非是這家的菜品出現了問題，說大也大，大到直接上升到了政治高度！

消息傳到了國家主席毛澤東耳里，1956年1月，在第六次最高國務會議上，毛主席提出了這樣一個問題：東來順的涮羊肉和全聚德的烤鴨怎么不好吃了？他說：這是一個問題，在這一點上，我們要讓涮羊肉繼續好吃，烤鴨更好吃，才能提現社會主義的優越性！

主席把這個問題告訴陳云，交由他來處理。時任國務院副總理的陳云，同時監管國家財政。1956年也是我國“一五”計劃的制定的第一年，這件事也為計劃初步制定提供了重要依據。

因為老北京美食事件，“一五”計劃為今年“十四五”計劃提供重要基礎。如今中國經過54年的快速發展，經濟已經走在世界前列。

吃水不完挖井人，今天的我們始終不忘毛主席為中國的發展做出的努力！