1、佛家稱禪宗始祖靈前獻茶或煮茶待客之役僧。出自《敕修清規·新首座特為后堂大眾茶》：“呈納狀訖，受特為人，令本寮茶頭遞付供頭，貼僧堂前下間。”2、舊時一些地區對茶館、賭場中沏茶抹桌工役之稱謂。3、茶頭是指普洱茶在渥堆發酵時結塊的茶，相對條索狀茶，發酵度正常范圍的茶頭內含物更加豐富，茶湯更濃厚，更加耐泡，泡到最后也仍然有大部分茶頭不會散開，還是粘稠在一起。