凍烤腸不可以直接用空氣炸鍋。凍烤腸在炸之前，需要放在冷藏室解凍，解凍后可以在表面劃上幾刀，放在空氣炸鍋里，調至165度，炸10分鐘左右即可。使用空氣炸鍋烤香腸時，所用的時間不宜過長，以免影響香腸的口感和質地。 空氣炸鍋可以做的美食：1、可以制作各種美味食物，如炸薯條、土豆、點心、肉類、家禽。還可以使用它制作餐前小吃，還可以在里面烘焙硬果巧克力。2、可以在炸鍋中制作可以燒烤的蔬菜，如南瓜、玉米芯或者胡椒。不能制作通常用于蒸煮的蔬菜，如胡蘿卜、椰菜、豆類。3、可以制作冷凍原料和新鮮原料，使用空氣炸過的時候無需解凍冷凍食品，通過溫度旋鈕可以選擇最合適的設置。