招遠市美食
發布時間:2025-07-13閱讀(10)
招遠市美食有毛蛋、招遠蒸丸、招遠粉漿飯、招遠羊湯、招遠蘋果、辛莊水盤芝麻糖等。1、毛蛋:毛蛋,凝結著招遠人濃濃鄉情的一道美味,吃毛蛋,招遠大地上一道獨特的風景。2、招遠蒸丸:是山東招遠地區傳統風味名菜,用料多樣,湯鮮味美,丸子暄軟鮮嫩,肥而不膩,酸、辣、咸、香俱全,別有風味。3、招遠粉漿飯:用綠豆制作粉皮粉條后的余汁,加黃豆、花生米、白菜、豬油熬制,再加香油、香菜,食之有一股獨特的酸、香、甜、綿的味道。4、招遠羊湯:羊湯的做法是將羊骨頭、羊下貨在鍋里煮湯,羊肉切生片,在開水里汆一下,將羊血、燙熟的豆芽菜、蔥花、香菜等先放碗里,再把汆好的羊肉小心的碼在上面,將鍋中湯燒開,調好口味,慢慢的倒入碗中。5、招遠蘋果:是山東省煙臺市招遠市的特產。色艷形正、口感清爽、汁多脆甜、久貯不綿、營養豐富。6、辛莊水盤芝麻糖:水盤芝麻糖色澤淡黃,外表裹有一層薄薄的芝麻粒,由麥芽、小麥、小米、芝麻等加工而成。具有香、甜(低糖)、酥、脆等特點,食之干巴脆、甜絲絲、滑溜溜、粘稠稠,香甜可口、美味誘人,老少皆宜。
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