薄荷成分含揮發(fā)油0.8~1%，干莖葉含1.3~2%。油中主成分為薄荷醇，含量約77~78%，其次為薄荷酮，含量為8~12%，還含乙酸薄荷脂、莰烯、檸檬烯、異薄荷酮、蒎烯、薄荷烯酮、樹脂及少量鞣質、迷迭香酸。薄荷是唇形科、薄荷屬植物。全株青氣芳香。葉對生，花小淡紫色，唇形，花后結暗紫棕色的小粒果。