1、牛忠喜燒餅：松酥起層、香而不膩，無硬核，冬季可存放一個多月仍香酥不變味。2、延津火燒：似燒餅而比燒餅大，像肉盒而比肉盒焦，渾圓如餅、色如紫銅、中間鼓凸、外焦里嫩、香而不膩。3、趙記餛飩：它在新鄉當地也可以說是頗受歡迎的，可以說全國很多的朋友都是慕名前來品嘗，其整個的口感非常的鮮美，完全是吃了一碗都不覺得夠的。4、原陽涼粉：是河南省新鄉市原陽縣的特色小吃之一，是用綠豆粉制成的，它的特點是軟而有骨，爽而不脆。5、糊涂面：以面條為主，混有煮黃豆、煮花生，還有黃花菜、芹菜，不同的店子擱的東西不盡相同。各種食物稀里糊涂混到一起，調以香油，所以叫做糊涂面條。