<span class="answer">導(dǎo)讀</span>提到高平這個地方，你可能不知道，但是一說到了戰(zhàn)國時期的一場大戰(zhàn)——長平之戰(zhàn)，你肯定知道。長平，就是現(xiàn)在的高平。長平之戰(zhàn)古戰(zhàn)場就在高平市北10公里的長平村，現(xiàn)....<p>提到高平這個地方，你可能不知道，但是一說到了戰(zhàn)國時期的一場大戰(zhàn)——長平之戰(zhàn)，你肯定知道。長平，就是現(xiàn)在的高平。長平之戰(zhàn)古戰(zhàn)場就在高平市北10公里的長平村，現(xiàn)為山西省重點文物保護單位。</p><p><img alt="高平十大碗必吃榜（晉城美食高平十大碗）(1)" src="/static/upload/image/20231217/79e5daeea5804a8a9ba369d030dd0057.jpg"/></p><p>高平這個地方歷史悠久，是堯封丹朱、神農(nóng)播種、蚩尤冶鐵等神話發(fā)源地。高平市是個縣級市，隸屬于山西晉城市，地處太行山西南邊緣，因其四面群山環(huán)繞、中部相對平坦而得名。</p><p><img alt="高平十大碗必吃榜（晉城美食高平十大碗）(2)" src="/static/upload/image/20231217/08bfc123d3184d7fa92ca63dd9376a74.jpg"/></p><p>高平十大碗，是高平最具地方特色的美食。在街上也可以看到很多十大碗的飯店，當(dāng)?shù)匕傩盏娜粘Ｉ睢⒎昴赀^節(jié)、婚喪嫁娶、喜慶宴席等都離不開這道傳統(tǒng)的酒席菜肴。因其餐具不用盤而用碗，碗中之菜也可稱“湯”，素有“碗湯菜”之說，故得其名。也叫高平水席。</p><p><img alt="高平十大碗必吃榜（晉城美食高平十大碗）(3)" src="/static/upload/image/20231217/a6c11c6e9562428182308d600dcfda22.jpg"/></p><p><img alt="高平十大碗必吃榜（晉城美食高平十大碗）(4)" src="/static/upload/image/20231217/44c68da4cca54c2cbb305dff1c8b57f0.jpg"/></p><p><img alt="高平十大碗必吃榜（晉城美食高平十大碗）(5)" src="/static/upload/image/20231217/3d765d08040b4b22b52e7b70b2a86ef3.jpg"/></p><p>高平十大碗共十道菜：水白肉、核桃肉、紅燒肉、小酥肉、腸子湯、芥末粉皮湯、丸子湯、天和蛋、軟米飯、扁豆湯。</p><p><img alt="高平十大碗必吃榜（晉城美食高平十大碗）(6)" src="/static/upload/image/20231217/266f3078c8284852bf7d0f0a285cd7be.jpg"/></p><p>高平十大碗在其制作方面十分精細(xì)，而且它的上菜也是非常有講究的，不是隨隨便便就可以上桌的，因為這不僅僅是代表了一個完整的美味體系，更代表著高平的一種飲食文化。</p><p><img alt="高平十大碗必吃榜（晉城美食高平十大碗）(7)" src="/static/upload/image/20231217/681cbced5c2643a8aa260c5ffede3680.jpg"/></p><p><img alt="高平十大碗必吃榜（晉城美食高平十大碗）(8)" src="/static/upload/image/20231217/decebcdf3ecd4fb1a5c61390869a1d25.jpg"/></p><p><img alt="高平十大碗必吃榜（晉城美食高平十大碗）(9)" src="/static/upload/image/20231217/7446b17ec34741399a9b164d7bb8bc51.jpg"/></p><p><img alt="高平十大碗必吃榜（晉城美食高平十大碗）(10)" src="/static/upload/image/20231217/f93ad8e1e3bd4cc58829c706f6b51269.jpg"/></p><p><img alt="高平十大碗必吃榜（晉城美食高平十大碗）(11)" src="/static/upload/image/20231217/0edbbc001ffa4cc48aa886d1791b9d26.jpg"/></p><p>有人說：高平十大碗是現(xiàn)存世最早、最系統(tǒng)的中華美食，它展示了高平人民的烹飪技藝和聰明智慧。</p><p>【美食與遠方】圖文編輯 資料來自網(wǎng)絡(luò)</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！