1、孝義火燒：火燒是我省孝義具有特殊風味的一種餅類小吃，孝義火燒有咸火燒、糖火燒、菜火燒之分。香鮮可口、層次均勻、質地酥脆。2、炸豆餡糕：炸豆餡糕是孝義的一種風味小吃。色、香、味俱佳，吃起來軟而有筋道，甜而不膩、非常可口。3、石頭干餅：孝義的石頭干餅別具風味。制作石頭干餅是世代家傳，是孝義城鄉婦女的拿手絕活。逢時過節，大部分的戶家都要做些石頭干餅。4、灌腸碗禿：孝義盛產蕎麥，蕎面灌腸碗禿自然就成了孝義人餐桌上營養豐富的一道美味。碗禿可以冷吃或熱吃。5、蔥油花卷：是和包子、饅頭類似的面食。是一種古老的面食，經典很家常的主食，可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營養豐富，味道鮮美。