竹子的氣味是清香的味道。竹子的用途很廣，可用來觀賞，也可以做竹筒飯，而香糯竹是做竹筒飯最常用的竹子。將香糯竹的竹節(jié)砍下后，用清水洗凈，放在水中浸泡過6至8個(gè)小時(shí)后可使用。竹子的氣味淡雅清香，裝入糯米后，可使糯米更加香甜，深受人們喜愛。香糯竹是禾本科空竹屬草本植物，又被稱為香竹、糯米香竹和糯米飯竹。植株竿部直立，植株高度在9～12米之間，竹節(jié)的長度在0.3～0.45米之間，顏色為綠色。葉片狹長，多為披針形，邊緣長有細(xì)毛，植株能夠凈化空氣，綠化作用較強(qiáng)。