1、古城薄餅：古城薄餅極具特色的是餅皮薄，薄如蟬翼的面皮，包著可口的餡料，香脆可口，餅皮與餡料結(jié)合在一起，帶有韌勁。2、缽仔粄：缽仔粄是廣東惠東地區(qū)的漢族傳統(tǒng)糕點(diǎn)小吃。主料是大米，梅菜和豬肉，味咸。缽仔粄可以分成兩大類：小個(gè)八仔粄和大個(gè)八仔粄。3、梁化梅菜：梁化梅菜采用新鮮梅菜、鹽、紅糖為原料精制而成，色澤金黃，清香爽口，鮮甜，不燥不濕，不寒不熱，是送禮佳品。梁化梅菜以惠州梅菜作名牌馳名中外，產(chǎn)品除內(nèi)銷全國(guó)各地外，還遠(yuǎn)銷東南亞各國(guó)。4、糯米湯圓：糯米湯圓是屬于惠東的一道經(jīng)典的味道，在惠東糯米湯圓是一道必吃的小吃美食。5、多祝冷粉：說(shuō)到惠東縣多祝鎮(zhèn)的冷粉，相信惠州人沒(méi)有吃過(guò)也都有所耳聞。都說(shuō)去多祝，吃冷粉是例牌。