1、口酥：金黃色的外皮內(nèi)，包裹著拌有白糖、芝麻和蔥頭的花生粉末。外觀形似月牙，炸熟后遠(yuǎn)看就像一個(gè)個(gè)亮堂堂的金元寶。2、地瓜粉團(tuán)：采用地瓜粉及各種調(diào)料加水混合攪拌后，在鍋中煮熟形成一鍋美味的地瓜粉團(tuán)。搭配清鮮的湯汁給人留下深刻的印象。3、炸粿：里面包著海蠣和韭菜，外層裹著地瓜粉米飯的六角星形食物，油炸至金黃而成。口感香脆，可蘸甜辣醬食用，與惠安面線糊或地瓜粉團(tuán)搭配著吃更好。4、蘿卜糕：白蘿卜搗成泥，拌上少量的糯米粉，蒸熟切塊，放入沸油鍋中炸至橙黃色起鍋。炸出的蘿卜糕外焦里嫩，香脆可口，味道好極了。5、豬仔粿：正宗崇武風(fēng)味小吃，因其外形像小豬而得名。剛出籠的豬仔粿，嫩滑而不膩，香甜適口，其獨(dú)特的番薯外皮加香味十足的花生餡，歷來(lái)深受人們的喜愛。