1、豬肉麥餅：又稱肉圓麥餅。制作方法大體與家常普通菜餡麥餅相同。唯體型略小。取精肉剁糊做餡料，十分美味。2、紅糟魚絲：是一道黃巖區(qū)著名美食。主要食材有黑魚、綠色蔬菜、蔥白等。入盤后色香味俱佳、美味可口。3、雪菜大湯黃魚：是一道黃巖區(qū)傳統(tǒng)名菜。黃魚魚體肥壯、肉質(zhì)結(jié)實(shí)，湯汁乳白濃醇，口味鮮咸合一。4、十拼：一說席餅。初到黃巖，攤檔處處有之。將肉餡、豆芽、蟶子肉、紅燒肉、蛋皮等十樣菜肴，卷入大張春卷皮子中，一頭封煞，一頭打開，澆入肉鹵，咬吃。另用綠豆面碎湯過過。此湯用牛肉干絲、蟶子肉及綠豆線粉煮成，極鮮。5、稻香紅燒肉：是上好的寧溪土豬五花肉配上陳年花雕酒，經(jīng)小火燜制而成。肥而不膩，一抿就化。