1、朝鮮族冷面：朝鮮族冷面是東北佳木斯等地小吃，以它獨(dú)特的風(fēng)味聞名中外。冷面既清涼馥郁，又甜美新鮮。2、石鍋拌飯：石鍋拌飯又稱(chēng)石碗拌飯，是朝鮮半島的米飯料理。具有營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量不高、蔬菜品種多的特點(diǎn)。3、涼拌木耳：木耳是我省出名的食用菌，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。清洗干凈拌涼菜，多以炒食為主，用肉炒或其他蔬菜搭配炒吃更佳。4、黃花菜蛋湯：黃花菜為傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)山菜，歷來(lái)受人們食用。采后即可鮮食，也可鹽漬或曬成干菜貯存。食用黃花菜一般先用開(kāi)水煮過(guò)后炒食或作湯，也可配肉、蛋、豆腐泡等做多種燉菜。5、清炒薇菜：薇菜嫩莖供食用，味道鮮美營(yíng)養(yǎng)豐富，無(wú)污染，是上等的山野菜和綠色食品，每年都對(duì)外出口。