<span class="answer">導讀</span>“燴餅”是一道主食小吃，制作方法簡單快捷，口感軟糯。關鍵是對主料的選擇不挑剔，如果家中有了剩余的餅，干巴巴的很難食用，那就用它做“燴餅”正合適！食材大餅2張....<p>“燴餅”是一道主食小吃，制作方法簡單快捷，口感軟糯。關鍵是對主料的選擇不挑剔，如果家中有了剩余的餅，干巴巴的很難食用，那就用它做“燴餅”正合適！</p><p><img alt="家常燴餅簡單做法（河南燴餅的做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1538574780450e1e447344e.jpg"/></p><p><strong>食材</strong></p><p>大餅2張 包菜葉幾片 西紅柿1個 蔥1小段 雞蛋2個</p><p><strong>調料</strong></p><p>鹽：2小勺（5g） 白糖1小勺（2g） 胡椒粉1小勺（2g） 生抽2匙勺（20ml）</p><p><img alt="家常燴餅簡單做法（河南燴餅的做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/153857477967722256cbe0c.jpg"/></p><p><strong>做法</strong></p><p>1.大餅切塊兒，把菜葉洗凈切塊兒，西紅柿洗凈切片兒，蔥切成蔥花，雞蛋打入碗中，放半小勺鹽，打散。</p><p><img alt="家常燴餅簡單做法（河南燴餅的做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/153857478195849efd46c8f.jpg"/></p><p><img alt="家常燴餅簡單做法（河南燴餅的做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/1538574781181585d0597e4.jpg"/></p><p>2.起鍋，鍋中倒油，油熱后倒入蛋液，炒至定型。炒至定型后，盛出備用。</p><p><img alt="家常燴餅簡單做法（河南燴餅的做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/1538574782648526667d58a.jpg"/></p><p>3.另起鍋，鍋中留少許底油，油熱后，放入蔥花爆香。炒出香味后，放入包菜葉。炒至發軟后，放入生抽兩勺兒。翻炒均勻之后，倒入清水。接著放入，鹽2小勺、白糖1小勺、胡椒粉1小勺，攪拌均勻，大火燒開。</p><p>燒開后放入西紅柿煮一會兒，然后放入雞蛋、大餅，攪拌均勻，攪拌均勻之后，放入雞精一小勺，香油幾滴，再次翻炒均勻即可</p><p><img alt="家常燴餅簡單做法（河南燴餅的做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/1538574783477f54225fbd5.jpg"/></p><p><img alt="家常燴餅簡單做法（河南燴餅的做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/153857478494807af03e389.jpg"/></p><p><img alt="家常燴餅簡單做法（河南燴餅的做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/1538574784321fb5b685252.jpg"/></p><p><strong>小貼士</strong></p><p>1、因為是主食，調味時不宜過重。</p><p>2、餅極易吸水，不宜久煮，開鍋即可。</p><p>3、青菜可以任意搭配。</p><p><strong>互動話題 </strong></p><p><strong>你最愛吃什么餅？</strong></p><p>更多美食趣事請下載【揮貨】APP</p><p>文中部分素材源自網絡</p><p>如有侵權聯系后臺刪除</p><p><strong>戳《</strong><strong>所謂的王子公主，和我想象中的有點不大一樣...</strong><strong>》</strong></p><p><strong>???點擊閱讀原文一探究竟</strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！