導讀鐵板燒魷魚材料：魷魚二尾、洋蔥（切絲）、半粒炸油、適量九層菜、太白粉適量、味素適量、醬油適量、香油適量、水二匙做法魷魚去膜、內臟洗凈切開成片狀，由內面以斜刀....

鐵板燒魷魚

材 料：魷魚二尾、洋蔥（切絲）、半粒炸油、適量九層菜、太白粉適量、味素適量、醬油適量、香油適量、水二匙

做法

魷魚去膜、內臟洗凈切開成片狀，由內面以斜刀切交叉花紋，再切片（約三公分寬）炒油起油，魷魚片灑上少許太白粉，投入油中略炒， 盛盤備用、另用油三匙炒香洋蔥絲，并倒入調料綜合調味大火煮滾，即熄火。盛于碗中備用、將鐵板燒熱后淋下兩湯匙熱油并放上魷魚片迅速淋下第三項調味汁于魷魚片上灑上九層菜少許待熱氣稍消后，即可食用。

鐵板燒鱸魚

材料:

鱸魚550克，洋蔥100克，錫紙包1個，小蔥絲少許調料海鮮醬、糖、味精各少許

做法:

鱸魚宰殺洗凈，入油炸至金黃。洋蔥切絲。鐵板燒熱，放上錫紙包，鋪上洋蔥絲、鱸魚入鍋，加調料煮入味，放在錫紙包內，撒上洋蔥絲、小蔥絲即可。

鐵板燒蟶子

材料:

蟶子400克，洋蔥100克，錫紙包1個調料海鮮醬、糖、味精各少許

做法

蟶子焯水，去一邊殼，洋蔥切絲、鐵板烤熱，放上錫紙包，鋪上洋蔥絲，蟶子整齊地擺放在洋蔥絲上、海鮮醬調入味，淋在蟶子上。

鐵板燒雞翅

材料:

雞翅8只，鹽適量，生粉適量，砂糖適量，料酒適量，生抽適量，生油適量，燒烤汁適量，冰糖適量

做法:

雞翅洗凈后在中間劃兩刀，然后用適量鹽、生粉、砂糖、料酒、生抽、燒烤汁、生油腌制2小時.鐵板上放少量油，燒熱后放入雞翅和冰糖，煎至雞翅熟即可。

鐵板燒汁茄條

材料:

茄子 300克，青紅椒，洋蔥少許，蔥花，芝麻少許，醬油，味精，鹽，雞粉，辣椒醬，燒汁少許

做法:

將青紅辣、洋蔥等的配料切成粒，備用，茄子條炸之前先沾一點生粉，目的在于令茄子變滑口，鍋中大概放3個湯勺的油，溫度要120度才可以將茄子放到鍋中炸。高溫可以令茄子鎖住里面的水分，不易變老，茄子放到鍋中大概炸30秒就要撈起，炸完后的茄子要放到開水中“飛水”，以去掉多余的油份，飛完水后，將茄子條撈起，瀝干水分，備用，把青紅椒和洋蔥粒倒入鍋中，放入醬油、鹽、味精、雞粉、辣椒醬和燒汁一起炒，均勻炒約30秒后，倒入生粉水兌成的芡，煮成粘稠狀即，放入茄子條到醬汁中，均勻炒至茄子條的顏色均勻，炒約一分鐘，讓茄子條充分吸收醬汁的味道。10、炒好上碟后，灑上蔥花和芝麻即可。

可用錫紙將茄子條包裹好，放進微波爐用中火煮一下，有點焦脆的感覺更香口。

經典鐵板燒

材料:

牛排肉6兩，蝦仁4兩，花枝4兩，雞腿1支，洋蔥1顆，豆芽1/2斤，鋁箔紙1張，奶油1條，大蒜1/2杯，辣椒1/3杯，酒少許，黑胡椒醬酌量

做法

雞腿先去骨，再將牛肉、雞腿肉及花枝切丁，洋蔥切絲，大蒜拍碎、辣椒切末備用，取一塊奶油放入平底鍋加熱，加入大蒜、辣椒末、洋蔥爆香，再放上切好的肉丁及其它材料，撒少許酒，最后酌量加上黑胡椒醬快炒起鍋，另起油鍋，將豆芽菜放入快炒，調味之后盛盤即可。

鐵板姜汁豆腐燒

材料:

家常豆腐1塊，低筋面粉適量，沙拉油適量，姜末1大匙，照燒醬汁：1大匙，醬油1又1/2大匙，酒1大匙，青花椰菜適量，姜末適量

做法

將所有照燒醬汁的材料（姜末除外）混合后，再放入姜末備用.將豆腐切成四長等份，沾裹一層低筋面粉.平底鍋中倒入適量油以中火燒熱，將豆腐兩面煎至稍為上色后，再將作法1的照燒醬汁淋入，煮至略收汁即可盛盤，擺入燙熟的青花椰菜、姜末裝飾即可。

鐵板叉燒

材料:

豬肉250克，鹽適量，生粉適量，砂糖適量，料酒適量，生抽適量，生油適量，燒烤汁適量，冰糖適量

做法

豬肉洗凈后切成條狀，然后用適量鹽、生粉、砂糖、料酒、生抽、燒烤汁、生油腌制2小時.鍋內放少量油，燒熱后加入肉條煎至兩面金黃時，加入冰糖及之前腌制豬肉時用的醬汁.肉熟后將肉條切成薄即可。

鐵板燒攸縣豆腐

材料:

小紅尖椒10克，蒜瓣20克，姜10克，植物油50克，紅油30克，香油、醬油、大蒜葉各5克，豆瓣醬10克，鹽3克，味精15克，高湯200克。

做法

攸縣豆腐切長4厘米、寬2.5厘米、厚0.2厘米的大片；折骨肉切長3厘米、寬2.5厘米的薄片；小紅尖椒切成圈；蒜瓣切成片；姜切小菱形片；大蒜葉切段、切好的攸縣豆腐放入沸水中加醬油3克大火氽1分鐘，撈出控水備用、鍋上火放植物油，小火燒至七成熱，放入大蒜片、姜片、豆瓣醬小火爆炒出香，放入折骨肉小火煸炒1分鐘，加鹽、醬油2克、高湯小火燒開，將氽水的攸縣豆腐倒入一起燜燒5分鐘，待汁快要干時，撒入大蒜葉、味精調味，淋香油、紅油出鍋盛入碗內、將圓形鐵板放在煲爐上燒10分鐘至發紅，離火放在木墊上,將做好的攸縣豆腐倒入鐵板內,撒紅椒圈上菜。

緩解口干口渴的技巧您知道嗎

口干口渴很多人經常存在，這種問題似乎不是什么病，也很少有朋友會去注意，不過，也不要輕視這個問題，畢竟它長久下去給人們的影響還是有的，那么，有什么方法可以解決這個問題又不用吃藥嗎?答案是有的，并且也比較簡單。

經常口干口喝的朋友十分苦惱，這種問題似乎不是什么大問題，不值當往醫院跑，但是一直存在多多少少還是會有影響的，而下面專家給朋友們出的點子就能夠很好的解決。

　實際上，口渴是人體自身一種獨特的保護機制，它可使人體免于脫水。一般來說，成人每天大約需要2200ml水，從食物中可獲得1000ml水，其他的1200ml則要從飲水中補充，才能滿足人體的生理需要。當體內水分一旦恢復平衡，這種“保護性”口渴即隨之消失。

當天氣炎熱、做重體力勞動、失血、燒傷、嘔吐、腹瀉，或因高溫(中暑)而大量出汗的時候，人們都會感到口渴，這是因為人體內嚴重缺水而導致的口渴。在這種狀況下，人們往往會出現口干舌燥、面容憔悴、眼窩塌陷、皮膚干癟而不能舒展等現象。還有人會因為當天吃的食鹽過多，從而引起口渴癥狀。

具有典型三多一少癥狀的糖尿病，中醫稱之為消渴。這個渴就是指喝得多，且往往與多尿同時出現。患者能夠感覺喝水量和喝水次數明顯增多，并自我感覺總是口干口渴。口干口渴也是糖尿病一個重要的癥狀。如果糖尿病患者在使用胰島素或服用降糖藥期間依舊覺得口渴，這就說明其病情在加劇或治療方案不到位。遇有這種情況，應向專業醫生咨詢，調整治療方案。

中醫把口干口渴為突出表現的糖尿病還叫做“上消”。上消主要是燥熱傷肺造成的，但這是個表面現象，其實“陰虛”是它的根本。所以，糖尿病出現的口干口渴，要滋陰清熱才能緩解。下面給大家介紹一些緩解口干口渴的穴位和小技巧。

方法：點按魚際穴

魚際穴作用

肺熱傷津，口渴多飲;清熱潤燥，魚際可尋。

穴位定位

魚即魚腹，即屈曲大拇指時，肌肉隆起如魚腹;際即邊際。而魚際穴在魚腹邊際，即中醫講的赤白肉交接的地方，第一掌骨中點處。

操作方法

1)點按魚際：用手拇指指端或指腹用力點按兩手魚際穴，以產生酸脹微痛感為宜。約5分鐘。

2)點揉魚際：拇指指端點壓魚際穴后，再用力順時針和逆時針反復揉，以局部產生酸脹微痛為宜。約5分鐘。

如何環節口干口渴您已經知道了，在家的時候可以多做一下，不僅不用吃藥，而且是無副作用的好方法，這對于很忌諱吃藥的朋友來說是一個非常好的辦法，同樣，也是非常綠色的方法，不花錢，無副作用。