導讀外婆菜炒雞蛋材料：豬肉，外婆菜，雞蛋，蔥花，青紅椒做法：青紅椒切小丁，雞蛋打散，豬肉切碎末，蔥花備用。平底鍋熱油，把雞蛋炒熟，炒散，盛起備用。平底鍋續加少許....

外婆菜炒雞蛋

材料：豬肉，外婆菜，雞蛋，蔥花，青紅椒

做法：

1. 青紅椒切小丁，雞蛋打散，豬肉切碎末，蔥花備用。

2. 平底鍋熱油，把雞蛋炒熟，炒散，盛起備用。

3. 平底鍋續加少許油，倒入豬肉末炒香，盛起備用。

4. 干鍋下雪菜,炒至水份揮發，比較干身,沒什么水氣就盛起備用。

5. 鍋內放入少許油，青紅椒丁炒至出香味。

6. 倒入炒好的雞蛋，豬肉和雪菜炒勻，出鍋前放入蔥花即可。