導(dǎo)讀，接下來我們就來聊聊關(guān)于清燉牛肉蘿卜湯的家常做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!清燉牛肉蘿卜湯的家常做法食材如圖。燒水，放入適量料酒和蔥白，下入整塊....

，接下來我們就來聊聊關(guān)于清燉牛肉蘿卜湯的家常做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

清燉牛肉蘿卜湯的家常做法

食材如圖。燒水，放入適量料酒和蔥白，下入整塊牛肉除去血水和浮沫，撈出用冷水沖洗干凈切塊備用。先燒燒一壺開水備用。冷鍋熱油，油燒至八層熱，下入牛肉煸炒，牛肉變色后加一勺料酒。繼續(xù)翻炒，加入八角、三奈、香葉、姜、蒜、蔥白，炒出香味加一勺老抽。加入花椒和辣椒，出香味后倒入燒好的開水，加一點(diǎn)鹽。水繼續(xù)沸騰倒入燉鍋，放入橘子皮，轉(zhuǎn)小火燉煮1小時，加入剩下的花椒和辣椒（口味不重的這步省略）。下白蘿卜，湯燒開后加一點(diǎn)鹽，繼續(xù)燉煮到牛肉和白蘿卜適合你的軟硬口感。根據(jù)自己口味加入鹽，最后放入香菜，立刻關(guān)火，即可食用。,