導讀一個人在家時的下飯利器！芹菜的營養很豐富，但是光吃芹菜過于寡淡。爛肉芹菜用來拌飯最合適不過By操勞的奶片很齊全用料絞肉（渣渣肉、肉餡）100g芹菜250g水....

一個人在家時的下飯利器！ 芹菜的營養很豐富，但是光吃芹菜過于寡淡。爛肉芹菜用來拌飯最合適不過

By 操勞的奶片很齊全

用料

• 絞肉（渣渣肉、肉餡） 100g
• 芹菜 250g
• 水淀粉 一小勺
• 醬油 一小勺
• 耗油 1勺
• 十三香 1勺
• 香油 1勺
• 干辣椒 3個
• 鹽 5克

做法步驟

1、芹菜切成顆粒，不要太小，太小反而沒有芹菜的脆感。

2、絞肉放入耗油，香油，生抽，生粉，十三香。然后用筷子順時針攪拌上勁。

3、油熱后下干辣椒

4、倒入攪拌好的絞肉

5、等肉變成一粒一粒的時候

6、倒入芹菜

7、把他們炒均勻，分不清肉和芹菜的那種

8、加一點生抽和鹽

9、出鍋

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