導讀新鮮的菜心，簡單搭配幾瓣蒜，不用焯水，三分鐘即成美味。By閬苑靜韜用料菜心400克鹽半小勺蒜瓣5瓣雞精四分之一勺做法步驟1、菜心洗凈切斜段。2、五瓣蒜切斜塊....

新鮮的菜心，簡單搭配幾瓣蒜，不用焯水，三分鐘即成美味。

By 閬苑靜韜

用料

• 菜心 400克
• 鹽 半小勺
• 蒜瓣 5瓣
• 雞精 四分之一勺

做法步驟

1、菜心洗凈切斜段。

2、五瓣蒜切斜塊。

3、鍋中放油，大火，放入蒜瓣煸炒至發焦。

4、放入菜心，大火翻炒一分鐘。

5、加入半小勺鹽和一點點雞精，翻炒均勻。關火出鍋。

6、清脆爽口，鮮艷欲滴，美。

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