導讀和冬菇永遠都是那么配，有朋友問，有沒有簡單易學的雞做法推薦，我就推薦了這道菜，另外這道菜很適合上班族，下班回家后，直接一鍋燜就可以了，營養美味，By團Ma用....

和冬菇永遠都是那么配，有朋友問，有沒有簡單易學的雞做法推薦，我就推薦了這道菜，另外這道菜很適合上班族，下班回家后，直接一鍋燜就可以了，營養美味，

By 團Ma

用料

• 雞 半只
• 冬菇 適量
• 獨蒜 4個
• 紅蔥頭 1個
• 姜 1塊
• 蠔油 2勺
• 醬油 3勺
• 老抽 1勺
• 沙姜粉 適量
• 花生油 適量

做法步驟

1、市場買的雞，讓檔主幫忙處理好，回家清洗下就可以啦

2、蒜，蔥頭，切碎；生姜拍碎切塊

3、砂鍋放油，油熱放入蒜，蔥頭，姜塊，炒出香味

4、放入雞肉和調味料，攪拌均勻后，加入溫水

5、放入冬菇后，蓋鍋蓋，靜候20分鐘

6、啦啦啦～出鍋啦，開動了！把湯汁淋在飯或者青菜上都很

小貼士

用新鮮的沙姜最好，因為家里沒有沙姜，所以我用的沙姜粉替代。 有沙姜粉的話就不用生姜哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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