導(dǎo)讀美食就是生活，生活就是故事，美食文化是一座城市文化的重要的組成部分。偏好什么口味就可以知道你是什么性格。一座城市的特色美食，也代表著這座城市的特點(diǎn)！寧波本地....

美食就是生活，生活就是故事，美食文化是一座城市文化的重要的組成部分。偏好什么口味就可以知道你是什么性格。一座城市的特色美食，也代表著這座城市的特點(diǎn)！

寧波本地的美食還是挺多的，而且好多都是在外地所沒(méi)有的。下面咱們聊寧波市的美食，看你吃過(guò)幾樣？

年糕餃

在南塘老街有一家店鋪是專門現(xiàn)場(chǎng)制作年糕類的美食，現(xiàn)場(chǎng)制作的剛剛做好的，各種口味的年糕。還有現(xiàn)包的年糕餃。年糕餃就是用蒸熟的大米做成年糕后，壓成小餅狀，再包起餡料來(lái)，包成餃子狀，吃起來(lái)味道非常好?，F(xiàn)做出來(lái)的年糕餃還是熱乎的，非常好吃。來(lái)到寧波，這年糕餃一定得嘗一嘗，這可是老寧波的特色。

烤菜/烤菜年糕

如果你去吃寧波本地菜，候看到烤年糕，烤菜，一定得嘗一下，這是寧波非常特色的一道美食。別看著里面放了很多醬油，顏色不好看。但是吃起來(lái)絕對(duì)好吃。不過(guò)烤菜的話很難找，碰上了千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)。烤菜我在南塘老街和鶴鳴古鎮(zhèn)吃到過(guò)，味道都非常好，和年糕一起做出來(lái)的既能當(dāng)菜，還能當(dāng)飯。

油贊子

和麻花不太一樣哦，個(gè)頭小巧，分甜的和咸的，香香脆脆，想要買到正宗好吃的油贊子還得排隊(duì)！

醬爆望潮

望潮、章魚都是八腕的，即通常人們所說(shuō)的八爪，章魚俗稱就是八爪魚。既是望潮，八月中秋潮水最大，故農(nóng)歷八月中捕獲的望潮也最為肥大。望潮的吃法有生炒、紅燒、水煮等。

又是一個(gè)上過(guò)舌尖上的中國(guó)的寧波美食，小章魚處理正確的話，韌勁十足鮮嫩可口。望海潮是個(gè)詞牌名，去掉一字，就成了一種海鮮。吃貨君以為，望潮是海鮮中名字起得最好聽(tīng)的。在所有的海鮮中，吃貨君獨(dú)愛(ài)清湯望潮，望潮那脆嫩爽口的味覺(jué)，仍然時(shí)繞齒頰。

溪口千層餅

如果去了寧波這個(gè)你都沒(méi)有吃過(guò)的話，那么就等于白去了，它可是中國(guó)國(guó)家地理的標(biāo)志產(chǎn)品，也是當(dāng)時(shí)的特產(chǎn)，拿出來(lái)送人也是相當(dāng)?shù)挠忻孀拥模⑶宜墓に囈呀?jīng)傳承了幾百年了，它還受到了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品保護(hù)。

糖糕

三角形的糖糕是小時(shí)候最吸引我的甜蜜早餐。那炸得焦香撲鼻的糖層混合著麥粉的扎實(shí)，非常有嚼勁。

慈城年糕

慈城年糕其生產(chǎn)歷史悠久，距今已經(jīng)有上千年的歷史了，其相傳還與伍子胥有關(guān)，小編這里就不多做敘述了，感興趣的朋友可以去查一下。慈城年糕從原料到制作都是十分講究的，其成品潔白如玉，光滑潤(rùn)口，大小一致，煮而不糊。它可以煮、炒、炸、片炒、湯煮等來(lái)食用。

湯圓

寧波美食的重要名片，軟軟糯糯胖胖乎乎，餡料雖然永遠(yuǎn)是經(jīng)典的黑芝麻豬油白糖餡，尤其是冬天，煮湯團(tuán)的大鍋冒著熱氣，暖心又暖胃，一口氣吃上二十幾個(gè)都不嫌多。

你吃過(guò)幾種寧波美食呢？