導(dǎo)讀蠔最適合男人食用了，簡單蒸一蒸，營養(yǎng)滋補(bǔ)，原汁原味比烤得還鮮！昨天在市場上挑選食材的時(shí)候熟識的商販給我推薦了這次要說的它，最合適男人食用，而且做法簡單，下鍋....

蠔最適合男人食用了，簡單蒸一蒸，營養(yǎng)滋補(bǔ)，原汁原味比烤得還鮮！

昨天在市場上挑選食材的時(shí)候熟識的商販給我推薦了這次要說的它，最合適男人食用，而且做法簡單，下鍋蒸一蒸就好。

其實(shí)說起很多食材的做法大多是炒著吃，但是炒的時(shí)候鍋里的高溫很容易破壞食材中的營養(yǎng)價(jià)值。而這次這食材蒸熟之后不僅不容易破壞食材中的營養(yǎng)價(jià)值，而且還能極大程度地突出食材鮮美的味道，原汁原味比烤著吃還鮮。

說的就是生蠔了，對于喜歡吃海鮮的小伙伴而言，生蠔一定是不容錯(cuò)過的一個(gè)食材，不僅味道好還含有豐富的蛋白質(zhì)。這次的蒸生蠔比起炭烤味道更加鮮美，蒸好之后加上自己親手制作的醬汁蘸一蘸味道簡直鮮掉舌頭。

話不多說，下面我們就一起接著往下看看這次的生蠔到底是如何制作出來的吧。

【所需食材】：

生蠔、生姜、大蒜、香菜、枸杞、生抽、芥末

【制作方法】：

1、根據(jù)各自家中的實(shí)際需要提前在市場上購買好適量的生蠔，挑選生蠔的時(shí)候記得選擇那些個(gè)頭較大而且殼也比較厚的進(jìn)行購買，這樣的生蠔一般要比那些個(gè)頭小殼薄的肉質(zhì)更加肥厚。

2、挑選好生蠔之后我們將準(zhǔn)備好的生蠔放到清水中用刷子將外殼仔仔細(xì)細(xì)刷洗干凈，因?yàn)樯柕臍け容^難清理大家在清洗的時(shí)候記得多清洗幾遍。

3、準(zhǔn)備好生蠔之后我們就可以開始著手其它的食材準(zhǔn)備了，將大蒜剝?nèi)ニ馄ぶ笥们逅疀_洗干凈，接著再用刀直接拍碎即可。生姜同樣先用清水沖洗干凈再用刀切成姜片。這次用到的生姜和大蒜都是可以有效去除生蠔中腥味的佐料，同時(shí)也是十分必要和不可缺少的食材。

4、將食材都準(zhǔn)備得差不多了，我們就可以開始起鍋蒸煮生蠔了。取出家中常用的干凈的炒鍋，隨后往鍋里倒入適量的清水，加好水后就把我們裝有生蠔和生姜以及大蒜的盤子放到鍋里，隔水開火蒸煮。

5、蓋上鍋蓋蒸熟生蠔的過程中我們也不用閑著，可以開始著手制作這次蒸煮生蠔之后需要用到的醬汁。

6、將大蒜去皮洗凈后用刀切成蒜末，香菜也用清水沖洗干凈，再用刀切碎即可。枸杞直接清水沖洗干凈，放在一旁我們等會會用到。

7、接著取出家中常用的大小合適的碟子，將我們剛才切好的大蒜和香菜以及枸杞都盛放都碟子里面，再根據(jù)自己和家人口味的喜好往里面倒入適量的生抽提鮮，擠入適量的芥末調(diào)味。用筷子將碟子里面的食材攪拌均勻即可。

8、持續(xù)的蒸煮，直至將我們鍋里的生蠔也蒸得完全熟透之后，戴上手套將鍋里的生蠔端出關(guān)火即可。

9、將生蠔小心端到桌上后，搭配上自己親手制作的醬汁，那味道相信屏幕前的各位和家人試過之后一定贊不絕口！

完成以上簡簡單單的九個(gè)步驟后，這次的生蠔就制作好了。屏幕前的各位小伙伴看完之后是不是也覺得十分簡單呢？要是感興趣記得自己在家動手試試哦，相信試過之后一定會讓你喜歡。

【溫馨提示】：

生蠔的的表面大家在清理的時(shí)候要是覺得不容易清理，可以用鹽水先浸泡十分鐘，隨后再用刷子刷洗會更干凈哦。

最后到了這里，就要和大家說再見了。屏幕前的各位都學(xué)會這次的生蠔制作方法了嗎？要是有什么疑問或者對文章內(nèi)容有什么建議的話，記得在評論區(qū)留言，我看到大家的問題都會及時(shí)回復(fù)大家的，那么這次的分享就到這里了，我們下次再見，別忘了動動你們的小手，點(diǎn)點(diǎn)贊點(diǎn)點(diǎn)關(guān)注哦！