導讀冬蟲夏草又名蟲草，是中國一種名貴滋補藥材，其營養成分高于人參。冬蟲夏草怎么吃最好_?下面小編就給大家推薦一下冬季吃冬蟲夏草的一些食譜。煎煮冬蟲夏草原料：冬蟲....

冬蟲夏草又名蟲草，是中國一種名貴滋補藥材，其營養成分高于人參。冬蟲夏草怎么吃最好_?下面小編就給大家推薦一下冬季吃冬蟲夏草的一些食譜。

煎煮冬蟲夏草

原料：冬蟲夏草11克，人參3克，五味子、紫河車各9克，懷山藥30克，熟地黃、紫石英、靈磁石各15克，沉香3克，熟附子6克，山萸肉12克，核桃肉10克。

做法：將冬蟲夏草洗凈，烘干研成粉；紫河車也研成粉，過篩備用；把其他各藥一起放入鍋中，加水浸泡1小時，用文火煎煮30分鐘，連煎2次，合并2次煎液，沖入冬蟲夏草和紫河車粉中，拌勻即成。

功效：適用于腎虛不納所致的哮喘頻作、抬肩喘息、短氣咳嗆。

甘露茶

原料：冬蟲夏草2克，枸杞子、桂圓各10克，綠茶葉5克，冰糖25克。

做法：1.將冬蟲夏草洗凈，和枸杞子、桂圓、綠茶葉、冰糖全部放入茶杯中，加開水適量沖泡。5分鐘后，用瓷勺攪拌后飲用。克連續3次加開水沖泡飲用。

2.第二次沖泡飲用效果最佳。剩下的冬蟲夏草等可以嚼服，效果更好。味道甘美，長飲益多。

功效：滋調節免疫，增強體質。適用于神疲力乏、頭暈目花、心煩失眠、神經衰弱等癥。

杏仁湯

原料：冬蟲夏草、杏仁、豬肺、生姜片、花生油、食鹽

做法：

1、冬蟲夏草清水洗干凈后浸泡約10分鐘，杏仁清水洗干凈后壓碎。

2.豬肺清水洗干凈后切成小塊，并且用開水將切好的豬肺燙3遍后再過一次清水后瀝干水。

3.鍋洗干凈后注入適量清水，加上適量花生油，把冬蟲夏草、壓碎的杏仁，豬肺，生姜片一起放進鍋內煲約2小時。

4.最后加上適量食鹽調味即可。

功效：調理血脂和心臟功能，改善心腦血管疾病。

冬蟲夏草川貝燉瘦肉

原料：冬蟲夏草3克，川貝母粉5克，豬瘦肉100克。

做法：1.將冬蟲夏草洗凈，與川貝母粉、豬瘦弱一同放入沙鍋；

2.加水、黃酒、蔥、姜適量，共煨1小時；

3.加精鹽適量調味，即成。佐餐食用。

功效：改善呼吸道系統，止咳化痰，清肺潤喉，改善氣喘惡心。