導(dǎo)讀ByMarlene.Huang用料豆皮4張小米辣3個(gè)蔥3根香菜3根豆瓣醬2勺蠔油2勺鹽適量食用油適量做法步驟1、豆皮切段2、蒜頭切碎，小米辣切圈，蔥花、香菜....

By Marlene.Huang

用料

• 豆皮 4張
• 小米辣 3個(gè)
• 蔥 3根
• 香菜 3根
• 豆瓣醬 2勺
• 蠔油 2勺
• 鹽 適量
• 食用油 適量

做法步驟

1、豆皮切段

2、蒜頭切碎，小米辣切圈，蔥花、香菜切小段

3、蔥花、小米辣、蒜蓉，淋上熱油，加蠔油、鹽、豆瓣醬，攪拌均勻

4、加入豆皮、香菜，攪拌均勻

5、涼拌豆皮成品。

豆皮的營養(yǎng)功效

可預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟；含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

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