導(dǎo)讀我認(rèn)為世間唯美食不可辜負(fù)，能品嘗到直擊心靈的各種無上美味更是人生的一大幸事，因此發(fā)現(xiàn)美食、品嘗美食、制作美食和分享美食是我人生的一大樂事。今天我又來和大家分....

我認(rèn)為世間唯美食不可辜負(fù)，能品嘗到直擊心靈的各種無上美味更是人生的一大幸事，因此發(fā)現(xiàn)美食、品嘗美食、制作美食和分享美食是我人生的一大樂事。今天我又來和大家分享美食啦！

處暑過后，雖然還不能感受到秋天的“秋風(fēng)蕭瑟天氣涼，草木搖落露為霜”，但早晚的時(shí)候還是能感受到秋天的一絲涼意了，風(fēng)也稍微有點(diǎn)大，天氣變干燥了這時(shí)候就要注意防“秋燥”了。在飲食方面可以多吃一些水分足又清熱潤(rùn)燥的食物，冬瓜就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，入秋后，吃山藥蓮藕不如吃它，滋陰潤(rùn)燥美膚，好吃又便宜。

冬瓜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)食物。冬瓜的水分含量很高，含有豐富的維生素、氨基酸和礦物質(zhì)，熱量很低，有美白補(bǔ)水、減脂的作用。冬瓜是涼性的食物，因此也有清熱潤(rùn)燥的作用，很適合秋天吃。

冬瓜價(jià)格便宜，2塊錢就可以買到一大塊了，比山藥和蓮藕便宜多了，因此我家兩三天就會(huì)吃一次冬瓜。冬瓜最常見的吃法煮湯和炒菜，但是我最近最愛吃的是冬瓜蒸臘腸，秋季最愛這懶人菜，蒸一蒸10分鐘出鍋，鮮美得流口水，滋補(bǔ)不上火。做這道菜很簡(jiǎn)單，將臘腸鋪在冬瓜上面上鍋蒸一蒸就好，不需要加一滴油和一粒鹽，就已經(jīng)鮮美極了。臘腸的咸鮮味滲透到冬瓜里面，使冬瓜和臘腸的咸味和鮮味剛剛好，清淡不油膩，非常鮮，蒸出來的那點(diǎn)湯汁更是美味，我真的每次連湯汁都吃得干干凈凈。下面來分享詳細(xì)做法，喜歡的朋友學(xué)起來吧！

【冬瓜蒸臘腸】

所需食材：冬瓜250克，臘腸兩根。

烹飪方法：

1、冬瓜清洗干凈，用削皮刀削去冬瓜皮，再用刀切成薄片。腸清洗干凈，用刀切成薄片。

將切好的冬瓜一片一片地?cái)[放在碟子中，再在冬瓜最上面鋪上切好臘腸。

2、鍋中放入蒸架，加入適量的清水，將裝有已放好冬瓜臘腸的碟子放在蒸架上面，蓋上鍋蓋，大火蒸10分鐘，冬瓜蒸臘腸就做好了。

3、將做好的冬瓜蒸臘腸出鍋，就可以開吃啦！

我是美味直擊心靈，愿和大家分享能直擊心靈的各種無上美味，不負(fù)世間的美食。如果大家喜歡我的分享，歡迎關(guān)注“美味直擊心靈”，更多的美食和大家分享哦！感謝大家的點(diǎn)贊、收藏、評(píng)論和轉(zhuǎn)發(fā)！