導讀炎熱的夏季馬上就要來到了，讓我們一起做一道涼菜。這道菜所用的食材非常簡單，我們到菜市場買黃瓜兩根，一張拉皮兒。所用的配料也非常簡單，大蒜芝麻醬，辣椒油就可以....

炎熱的夏季馬上就要來到了，讓我們一起做一道涼菜。

這道菜所用的食材非常簡單，我們到菜市場買黃瓜兩根，一張拉皮兒。

所用的配料也非常簡單，大蒜芝麻醬，辣椒油就可以了。再準備點香菜段，白醋！一品鮮！鹽味精！

首先，我們先把黃瓜切成絲，然后把拉皮也切成條狀。

辣椒油的配料非常講究，我們在辣椒油里放點孜然面芝麻粒。這樣炸出來的辣椒油味道非常好，大家可以試一下。

我們把大蒜拍成末，然后把香菜切成段。

我們把切好的黃瓜和拉皮里面放上白醋一小湯勺，一品鮮一小湯勺，芝麻醬一小湯勺，辣椒油一小湯勺，最后放上蒜末和香菜，攪拌均勻。

這道清涼爽口又降火的涼菜就辦好了，大家自己試一試吧！用這幾樣配料拌面條，味道也很好！