導讀空氣炸鍋做的，出乎意料的好吃，又省事！外脆里嫩，基本無油，什么手殘黨懶人黨全都輕松掌握！醬汁是靈魂，必不可少By想飛的魚（薇·甜品）【豆果美食官方認證達人】....

空氣炸鍋做的，出乎意料的好吃，又省事！外脆里嫩，基本無油，什么手殘黨懶人黨全都輕松掌握！醬汁是靈魂，必不可少

By 想飛的魚（薇·甜品） 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 老豆腐 1塊
• 蔥 1根
• 蒜 3-4瓣
• 辣椒粉 1大匙
• 醬油 2大匙
• 香醋 1大匙
• 糖 1茶匙
• 油 20ML
• 白芝麻 少許

做法步驟

1、材料備齊。

2、2，豆腐用鹽水浸泡10分鐘后撈出。

3、3，切塊(大小塊均可)，用廚房紙盡量吸干水份。

4、4，空氣炸鍋的烤網上刷薄薄一層油，防粘。

5、5，豆腐放進炸鍋內擺好。

6、6，先用180度烤15分鐘。

7、7，翻面200度再烤10分鐘即可！

8、8，蔥蒜切碎。和辣椒粉，白芝麻，糖放在小碗內。

9、9，植物油加熱淋在調料碗內。

10、加入醬油和香醋拌勻即可。

11、烤好的豆腐蘸著吃即可！

小貼士

香菜，蠔油，辣椒圈都可以根據口味放。我家的辣椒粉是韓國的，雖然紅，但是不太辣，如果你家的辣椒粉比較辣，就少放點！

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