導讀牛油果是一種具有很高營養價值的水果，富含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，不僅如此，其中鈉、鉀、鎂、鈣等含量也很高。那么，牛油果怎么吃呢？牛油果的吃法有哪些？....

牛油果是一種具有很高營養價值的水果，富含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，不僅如此，其中鈉、鉀、鎂、鈣等含量也很高。那么，牛油果怎么吃呢？牛油果的吃法有哪些？

特鮮生

牛油果除了作生果食用之外也可作菜肴和罐頭。但是牛油果具體的吃法有哪些呢？

1生吃。

最簡單的吃法就是直接淋點蜂蜜或果糖，以湯匙挖取食用，或切片沾蒜蓉醬油。

2牛油果醬

將蕃茄、牛油果切丁、加點洋蔥末、九層塔、莞荽、少許胡椒與鹽，就是簡易的牛油果醬。

3牛油果牛奶

用熟透的牛油果加入煉奶和糖，放進果汁機里攪拌后，就成了香濃可口的牛油果牛奶。

4牛油果番茄湯

將洋蔥切絲，用2湯匙牛油炒香;西芹切粒，下鍋一起炒;番茄去皮去籽切粒，和洋蔥、西芹一起翻炒，然后倒入牛肉清湯，大火煮開，轉小火煮20分鐘。

牛油果去皮去核然后切丁。

湯煮好后用食物攪拌機打成茸，再煮幾分鐘，放入牛油果粒，加適量鹽和胡椒粉調味即成。