導讀，我來為大家科普一下關于如何做排骨面簡單?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!如何做排骨面簡單排骨剁成2厘米見方的小塊，蔥和香菜切碎。排骨用開水加料酒煮....

，我來為大家科普一下關于如何做排骨面簡單?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

如何做排骨面簡單

排骨剁成2厘米見方的小塊，蔥和香菜切碎。排骨用開水加料酒煮2分鐘去除血沫后，重新入鍋煮10分鐘后撈出。炒鍋注入少許油，燒熱。加豆瓣醬煸出紅油后，投入排骨炒2分鐘。加入甜面醬、姜片、鹽再次翻炒后加入肉湯沒過肉面燉10分鐘。將面條和生菜煮熟。在碗中放入糖、醋、生抽，加入兩大勺肉湯調成醬汁，將生菜、面條放在醬汁上，然后澆上肉湯、排骨醬、蔥花、香菜。完成。,