導讀用蘋果做個甜點-烤蘋果玫瑰花，精致逼真的外形，濃郁香甜的口感，視覺與味覺的雙重享受By呦呦鹿生活用料蘋果1個餃子皮8張蜂蜜1勺肉桂粉1勺做法步驟1、首先要把....

用蘋果做個甜點-烤蘋果玫瑰花，精致逼真的外形，濃郁香甜的口感，視覺與味覺的雙重享受

By 呦呦鹿生活

用料

• 蘋果 1個
• 餃子皮 8張
• 蜂蜜 1勺
• 肉桂粉 1勺

做法步驟

1、首先要把蘋果用清水洗凈，再用食用鹽少許將外皮揉搓，目的是給蘋果外皮消個毒，這個皮是要用的。蘋果對半切開，去掉果核不用。

2、蘋果切片，盡量切得薄一些，每一片上最好都帶上蘋果皮，然后在鍋里加入適量清水，大火把水燒開，倒入蘋果片煮1分鐘。蘋果片煮軟后撈出，控干水分。

3、餃子皮切成1.5厘米小段

4、開始制作玫瑰花，將蘋果6片依次排開疊放在切好面條寬度的1/2處，蘋果片要從小到大的擺，這樣做出來造型才會更逼真。

5、把下面的向上合上

6、然后從蘋果片較小的一端往較大的那端卷，最后蛋液封口。

7、卷好后玫瑰花的雛形就現身了。

8、整理后把玫瑰花生胚放到烤箱里烤里，烤箱預熱5分鐘，在玫瑰花上刷上一層蜂蜜，再放到烤箱中層，上下火200度，烤15分鐘。蘋果花花邊微卷，顏色變深即可.

9、撒一點肉桂粉更美味

小貼士

1.蘋果片切薄一些，放入水中泡一下，防止蘋果氧化。 2.餃子皮是為了固定住蘋果花的形狀，放到烤箱里會起到更好的固定作用。 3.加肉桂粉更加養生。

蘋果的營養功效

1.降低膽固醇：保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇。

2.防癌抗癌：減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌。

3.血管清理劑改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。

4.促進胃腸蠕動：協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害。

5.維持酸堿平衡：蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動(運動食品)產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物)，增強體力和抗病能力。

6.減肥：蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。

7.美容佳品，可使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，皮膚就會發生干燥、易裂、奇癢。

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