導(dǎo)讀我覺得韭菜是一個特別神奇的食材，明明一大盆的食材，結(jié)果炒完之后，就只剩下一點點了，真是神奇啊，但是唯一的一個好處就是，炒韭菜是不用加水的，因為韭菜里面的水分....

我覺得韭菜是一個特別神奇的食材，明明一大盆的食材，結(jié)果炒完之后，就只剩下一點點了，真是神奇啊，但是唯一的一個好處就是，炒韭菜是不用加水的，因為韭菜里面的水分已經(jīng)足夠完成一盤菜的任務(wù)了。

今天要和大家分享的就是韭菜炒豆芽，是一道很素的素菜，特別適合勞累一天之后來個快餐。開始今天的分享。

準(zhǔn)備食材：豆芽、韭菜等。

1、韭菜切成小段，留以備用。

2、起鍋燒油，將洗干凈的豆芽放在鍋中進(jìn)行翻炒。

3、加入適當(dāng)?shù)氖阌靡哉{(diào)味。

4、再加入適當(dāng)?shù)柠}巴。

5、將切好洗干凈的韭菜同樣放在鍋中，進(jìn)行翻炒。

6、最后放入一些雞精用來調(diào)味。

這道韭菜炒豆芽就做好了，但是想要提醒大家，超市里買到的綠豆芽拿回家之后盡量泡的時間久一點，里面總有一種怪怪的味道，泡的時間久一點，這種味道會減輕很多很多，希望你們喜歡。