導讀大家出門吃烤串是不是特愛魷魚須，那么今天就給大家分享一下，在家就能做的孜然魷魚須。By迷你陽木木用料魷魚須250克料酒15ml豆瓣醬1勺蒜5瓣紅辣椒2個生抽....

大家出門吃烤串是不是特愛魷魚須，那么今天就給大家分享一下，在家就能做的孜然魷魚須。

By 迷你陽木木

用料

• 魷魚須 250克
• 料酒 15ml
• 豆瓣醬 1勺
• 蒜 5瓣
• 紅辣椒 2個
• 生抽 2ml
• 雞精 1g
• 孜然粉 適量
• 鹽 0.5g

做法步驟

1、準備材料 還有孜然粉、生抽、雞精沒拍到

2、鍋中燒開水，下魷魚須焯水加料酒

3、魷魚須過水洗干凈備用

4、熱鍋熱油，下魷魚須爆炒到微微卷

5、加蒜頭辣椒一點鹽炒香

6、準備豆瓣醬

7、加入豆瓣醬炒勻

8、下魷魚須翻炒1分鐘

9、加入一點點生抽

10、加入雞精

11、撒上合適的孜然粉，拌勻，起鍋

12、看著香不香呀

13、賊下飯

小貼士

這道菜有點像燒烤魷魚須，唯一的區別就是加了豆瓣醬，口感更加豐富，有一點點的甜味兒

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