導讀什錦豆（豌豆、玉米粒、胡蘿卜粒）炒肉營養豐富味道微甜老少咸宜By夏九離用料玉米粒100克胡蘿卜丁100克豌豆200克豬肉200克料酒、耗油、醬油、鹽、糖少許....

什錦豆（豌豆、玉米粒、胡蘿卜粒）炒肉 營養豐富 味道微甜 老少咸宜

By 夏九離

用料

• 玉米粒 100克
• 胡蘿卜丁 100克
• 豌豆 200克
• 豬肉 200克
• 料酒、耗油、醬油、鹽、糖 少許
• 黑胡椒 少許

做法步驟

1、什錦豆焯水 時間2分鐘左右 焯好后盛出備用

2、豬肉切片

3、鍋中加油 加入十三香炒香 下入肉片 加料酒翻炒

4、豬肉炒至變色 下什錦豆翻炒 加醬油、耗油、糖、鹽調味 加黑胡椒翻炒

5、翻炒均勻即可出鍋

玉米粒的營養功效

益肺寧心，健脾開胃，利水通淋，防癌，降膽固醇，健腦

玉米粒的飲食禁忌

玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。

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