導(dǎo)讀俗話說：一日仨?xiàng)棧L生不老。棗有鮮棗、干棗之分，秋天正是吃鮮棗的季節(jié)，鮮棗脆甜多汁，含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，是維C之王，每100克中的維生素C含量以高達(dá)243毫....

俗話說：一日仨?xiàng)棧L生不老。棗有鮮棗、干棗之分，秋天正是吃鮮棗的季節(jié)，鮮棗脆甜多汁，含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，是維 C 之王，每 100 克中的維生素 C 含量以高達(dá) 243 毫克。

市面上的鮮棗大多是冬棗，“冬棗”的冬，并非指冬天，而是指晚熟。但并非只有冬棗，還有青棗等。各地的這些鮮棗，你吃過哪些？

1.陜西：大荔冬棗

據(jù)《大荔縣》縣志載：西漢時(shí)，大荔一帶就開始栽植棗樹。

大荔冬棗產(chǎn)于陜西省渭南市的大荔縣，其種植冬棗的環(huán)境十分優(yōu)渥，種植出來的冬棗果皮薄脆，果肉細(xì)膩。該地的冬棗相對(duì)于其他地區(qū)，會(huì)早熟１０－１５天左右，且從８月到來年的元月都有冬棗上市。

2.寧夏：靈武長棗

靈武長棗為寧夏靈武市特產(chǎn)，果實(shí)長橢圓形，肉質(zhì)致密酥脆。

３.山東：沾化大棗

民間有“先有冬棗樹，后有沾化縣”之說，沾化冬棗種植歷史悠久。山東濱州沾化縣位于黃河沖擊平原，土壤偏堿性，該地優(yōu)良的種植環(huán)境使得冬棗又大又甜脆。沾化冬棗為“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”，9月底開始成熟。

４.山西：臨猗廟上冬棗

山西種植冬棗的歷史可追溯到3000年前，至今尚有樹齡幾百年的棗樹。

廟上冬棗產(chǎn)自山可臨猗縣廟上鄉(xiāng)，廟上地處晉秦豫三省交界的黃河三角流域，也有適合冬棗生長的環(huán)境。

５.遼寧：朝陽大棗

朝陽大棗產(chǎn)于朝陽縣，獲國家地理標(biāo)志保護(hù)認(rèn)證。大棗品種以大平頂棗、小平頂棗、凌棗、三星大棗和大鈴鐺棗等主，也曾被農(nóng)業(yè)部命名為“中國大平頂棗之鄉(xiāng)”。朝陽大棗形狀如瑪瑙，肉厚酥脆，酸甜適度。

６.北京：橋梓尜尜棗、海淀冬棗、長辛店白棗

尜[gá]尜棗是北京本地棗，因兩頭小，中間大，形似小孩的玩家尜尜而得名。明朝時(shí)曾作為貢品，吃起來甜脆可口。

北京還有海淀冬棗、長辛店白棗（又稱長辛店脆棗， 農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品）等。

７.天津：大港冬棗、崔莊冬棗、脆棗

“甜又脆，不返潮，沒核沒澹狼的干脆棗兒哇?！痹谔旖颍写蟾鄱瑮?、崔莊冬棗、脆棗等，大港冬棗為地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。

８.河北：黃驊冬棗、樂壽冬棗

黃驊冬棗位于黃驊市，黃驊市是“中國冬棗之鄉(xiāng)”，冬棗種植已有近3000年的歷史，現(xiàn)今仍存有全世界面積最大、年代最古老的原始冬棗林。

樂壽冬棗是滄州市獻(xiàn)縣樂壽鎮(zhèn)的特產(chǎn)。

9.河南：淅川大靈棗

提到河南大棗，很多人會(huì)想到河南新鄭大棗，新鄭大棗的早熟品種有六月鮮棗、八月炸棗等，皮薄肉脆，晚熟品種有九月青棗、馬牙棗等。

淅川大靈棗是河南省南陽市淅川縣的特產(chǎn)。河南還有宜陽冬棗、唐河冬棗等。

10.安徽：棗樹行玉鈴鐺棗

棗樹行玉鈴鐺棗，是阜陽市潁泉區(qū)特產(chǎn)。該地種棗歷史悠久，已達(dá)千年。

11.江西：南城麻姑仙棗

南城麻姑仙棗位于江西省東部的南城縣，南城很多物產(chǎn)都以麻姑為名，該縣西郊有座麻姑山，因傳說中麻姑女仙在此修道而得名。南城麻姑仙棗形狀多曾圓形或橢圓形，具有果皮油亮、口感脆爽等特點(diǎn)，甜度適中。

12.福建：漳州牛奶青棗

福建漳州的牛奶青棗與冬棗不同，肉瓤細(xì)白水嫩，既有蘋果的脆，還有梨多汁的甜，可謂一果三味。

13.云南：賓川冬棗、蒙自金絲蜜棗、元江青棗

云南主要種植冬棗、金絲小棗、青棗、蟠棗、紅棗等。賓川冬棗七月中旬就開始陸續(xù)上市。金絲蜜棗，個(gè)頭比較嬌小，呈橢圓型，棗肉緊實(shí)脆甜。

元江青棗不同于紅棗、灰棗等，皮薄肉脆，甘甜多汁。

14.四川：華仁冬棗、嶄山米棗

華仁冬棗，是四川省眉山市仁壽縣的著名特產(chǎn)，嶄山米棗是四川綿陽市三臺(tái)縣的特色農(nóng)產(chǎn)品

，三臺(tái)有“中國米棗之鄉(xiāng)”的榮譽(yù)

。

羅江貴妃棗，四川省德陽市羅江縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

15.重慶：武隆豬腰棗

武隆豬腰棗，重慶市武隆區(qū)特產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)產(chǎn)品。其果型獨(dú)特（形似豬腰而得名），皮薄肉脆，甜度高。

16.新疆：新疆冬棗

提到新疆大棗，很多人會(huì)想到干棗。而新疆的冬棗也脆甜。新疆冬棗近圓，顏色紅綠相間。