導讀“大家好，這里是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合12個月以上寶寶食用。”在南方人的飲食觀念之中，米飯作....

“大家好，這里是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合12個月以上寶寶食用。”

在南方人的飲食觀念之中，米飯作為主食的“統籌配備”，千百年來一直是華夏人民的主食之一。

而在漫長的飲食文化延展之中，米飯的吃法變得越來越多樣并且精致。

就比如說我們經常做的燜飯，炒飯，菜飯，蓋澆飯等等，應該都算是米飯美食的擴展項之一。

而對于之中的“菜飯”美食，筆者一直把它當做“換換口味”的首選烹飪方法。

就比如說今天這款糙米鮮蔬燴飯，也就是筆者從“菜飯”之中吸取了烹飪精髓，再配合寶寶輔食軟嫩營養的特點，特意做成了今天這款美味。

如果您對今天這款美食也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【輔食名稱】：糙米鮮蔬燴飯。

【準備原料】：大米40克，糙米60克，綠葉菜60克，芋頭一個（80克左右即可），胡蘿卜一根，3ml玉米油，鹽和雞精各半克。

第一步：首先我們把胡蘿卜和芋頭分別去皮，切成小丁；把糙米和大米預先放在同一個碗中，然后加入兩倍于食材的清水，預先浸泡45分鐘。對于這步來說，把糙米和大米預先浸泡，能使之后的米飯烹飪盡顯軟嫩，方便孩子的咀嚼和吸收。

第二步：準備一鍋200毫升的沸水，把綠葉菜洗凈之后，放入鍋中焯水兩分鐘，取出切碎。在這里筆者并沒有強調需要買哪種蔬菜，畢竟每個地方的時令蔬菜各不相同，但只要是綠葉菜，對于今天這道美味都是適用的。

第三步：最后準備一個電飯鍋，把準備好的大米，糙米，芋頭丁，胡蘿卜丁，綠葉菜碎，玉米油，鹽，雞精一并倒入鍋中，加入高出食材1公分的清水，適當攪拌幾下后，蓋上蓋按照正常的煮飯模式煮制即可。因為今天是給寶寶做的主食，我們煮制的首要原則就是可以多放水，畢竟煮爛一點總比煮出來咬不動好。

相對于今天這款美味來說，你是不是感覺和平時做的菜飯有異曲同工之處呢？其實做法的話都是非常簡單的，而且過程添加的時蔬都可以按照自己的喜好來回切換。如果孩子超過兩周歲，也可以適當增加一些蝦肉碎、魚肉碎進去，以增添更多的營養。如果您對今天這款美味也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那么今天的育兒美食就分享到這里，如果你還想了解關于育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細的解惑答疑，明天我們不見不散。