導讀北鎮市隸屬于遼寧省錦州市，位于遼寧西部東端，醫巫閭山東麓，下面小編給大家分享一下到了北鎮市要品嘗一下的6道地方美食。1、北鎮豬蹄北鎮豬蹄是經過選料、拔毛、噴....

北鎮市隸屬于遼寧省錦州市，位于遼寧西部東端，醫巫閭山東麓，下面小編給大家分享一下到了北鎮市要品嘗一下的6道地方美食。

1、北鎮豬蹄

北鎮豬蹄是經過選料、拔毛、噴燒、修割、投料、煮沸、熏烤、涂油制成的美食。五香氣味濃郁，色澤棗紅肉質雪白，皮筋熟嫩，咸淡適口，油而不膩。

2、溝幫子熏雞

溝幫子熏雞始創于清光緒十五年，創始人尹玉成因行善機緣偶遇光緒御廚，得皇家宮廷熏雞秘方，建熏雞坊，名"溝幫子熏雞"，憑十六道精細工序、三十種甄選配料，四代老湯，薪火傳承，創"溝幫子熏雞"百年老號，深受當地百姓及過往客商青睞，被譽為中國"四大名雞"之首，蜚聲四方。

3、北鎮面茶

4、北鎮葡萄

北鎮市是聞名全國的葡萄之鄉，也是全國最大的葡萄鮮儲基地，種植的葡萄有巨豐、玫瑰香、白雞心、晚紅等十多個品種。北鎮葡萄具有果形好、糖分高、無污染、質量好、易儲藏等特點。

5、水餡包子

水餡包子，是一種類似灌湯包的包子，具有皮薄餡稀、色白褶勻、油大不膩、滋味鮮美四個特點，水餡包子是東北廣為流傳的傳統小吃，以遼寧省錦州市溝幫子水餡包子最為有名。

6、烏米扣肉

烏米是一種生長在作物頂部的真菌，顏色多為黑色，味道鮮美，營養價值較高，一般生于高粱、玉米、黍子上，烏米扣肉是北鎮特色菜肴。

以上是給大家分享的北鎮市的6道地方美食特產，味道都很不錯，到北鎮的朋友可以找找嘗嘗，歡迎北鎮的朋友給留言進行補充。

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