導讀栗子好吃，就是皮和殼難剝，栗子去皮的方法很多，有的方法確實不錯，有的方法就不像吹得那樣神奇。如果有方法讓煮的栗子很好去皮，你想學嗎？今天我就來教你一個非常好....

栗子好吃，就是皮和殼難剝，栗子去皮的方法很多，有的方法確實不錯，有的方法就不像吹得那樣神奇。如果有方法讓煮的栗子很好去皮，你想學嗎？今天我就來教你一個非常好去皮的煮法。

怎么煮栗子去皮：

1、清水加鹽把栗子清洗一下后把水瀝干。

2、用剪刀在栗子更平的那個面的頂部用剪刀剪開一個十字的口子。

3、把栗子并排放入平底鍋內，有十字開口的朝上。

4、然后加水至栗子的三分之二處的位置。

5、加蓋煮至水干后，栗子殼開始開裂就可以出鍋。

這樣煮的栗子非常好去皮，只要輕輕地就可以把殼去掉，殼里面的那層皮在剝殼的時候就隨殼一起剝掉了。要注意的是在開十字開口的時候不要用刀，刀危險，用剪刀安全。還有就是喜歡口感甜一點的，在加水的時候可以適量的加糖或者蜂蜜進去，以增加栗子的甜度和風味，讓栗子更美味。