當(dāng)前位置:首頁>美食>年糕怎么做才能既方便又好吃想吃年糕不用買
發(fā)布時(shí)間:2025-10-20閱讀(9)


辦公室里一個(gè)小妹妹是日劇和日漫重度發(fā)燒友,兼顧吃貨屬性的她順理成章的也是日料狂熱分子。
眾所周知,日料吃起來精致,價(jià)格也很精致。想要過上十足精致的生活,自詡為貧民窟女孩的她也不是沒有自己嘗試過自己做。

可惜不是每個(gè)人都有一雙會(huì)做飯的手,就比如她,每次做出來,也只是能咽下去而已。
不過前幾天她成功做出了一道日劇必備的料理——紅豆年糕湯,安利給辦公室的伙伴們,大家都很喜歡。

年糕焦脆的外殼里藏著綿密柔軟的內(nèi)心,輕輕一掰還能拉出絲來,搭配一碗馥郁香甜的紅豆湯,在陰冷雨天里也能感覺到晴空萬里。
今天的菜譜我還為它編了首歌,改編自最近超火的《寄明月》,改編鬼才飯飯上線了,喜歡記得收藏哦~

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紅豆年糕湯


紅豆200g、冰糖、糯米粉150g
粘米粉100g、食用油



年糕也沒有什么麻煩,將它們通通揉做一團(tuán)。

生熟就在這蒸鍋之間,揉揉再捏捏冷藏一夜。


紅豆也需要泡上一晚,加清水沒過它一指半,縱然是細(xì)糖蜜蜜甜甜,減肥我們可要少放一點(diǎn)。

將相思寄紅豆,將年糕切坨坨,送進(jìn)鍋里煎。


我就是戀上它的香脆,才會(huì)把年糕煎得焦香金黃。

我就是迷上它的黏軟,才會(huì)把它的脆皮盡情撕裂。


都說那紅豆它最相思,舀上一碗軟軟甜甜的溫暖,紅豆和年糕天生絕配,邀我最親愛的你一同品嘗。
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