導讀我們?nèi)叶纪ο矚g吃栗子的，無奈這東西實在太貴，每次買20塊的糖炒栗子只夠嘗嘗味。無意中網(wǎng)購了一次生栗子，價格非常實惠，東西也不錯。或蒸或烤，自己隨便做，終于....

我們?nèi)叶纪ο矚g吃栗子的，無奈這東西實在太貴，每次買20塊的糖炒栗子只夠嘗嘗味。無意中網(wǎng)購了一次生栗子，價格非常實惠，東西也不錯。或蒸或烤，自己隨便做，終于能吃個夠了。

今天分享幾種鮮栗子的做法。

最簡單的蒸栗子：

生板栗洗凈，用刀在外皮上劃開一道，這樣蒸熟后好剝皮。

上鍋蒸20分鐘即可。

最誘人的糖烤栗子：

生栗子洗凈晾干。用刀把外皮劃一道，外皮和里邊的一層膜都要劃開。

栗子放碗里，倒一勺玉米油，攪拌至栗子均勻沾上油。

栗子開口的一面朝上放在烤盤里。

放入預熱好的烤箱里，上下火200度烤25分鐘。

最搭配板栗炒雞：

雞腿切塊，加料酒姜片焯水。

栗子剝皮。

起鍋燒油，放雞塊翻炒，放蔥姜蒜，生抽，白糖，干辣椒，花椒，八角等調(diào)料，加水放栗子，中小火燉20分鐘左右，加鹽，十三香調(diào)味，撒上小蔥末出鍋。

還有栗子排骨的做法同樣。