導讀早些年江湖就流傳著江浦墮落街的傳聞，美食盛名讓無數人愿意為了吃一頓，就乘坐D7奔赴這偏遠的、讓一屆又一屆南工人“墮落”又長肉的地方。墮落街止于2014年，在....

早些年江湖就流傳著江浦墮落街的傳聞，美食盛名讓無數人愿意為了吃一頓，就乘坐D7奔赴這偏遠的、讓一屆又一屆南工人“墮落”又長肉的地方。

墮落街止于2014年，在那一年左右畢業的南工人都還留著屬于它的獨家記憶。現在的龍華美食街，前身是墮落街，墮落街的前身是老墮落街，又叫白馬創業一條街。墮落街沒了，龍華美食街挑起大梁，南工人的長肉史并不會止步。

久仰盛名的我帶著一個XXXL型號的胃，挑了個晚飯點，乘坐到10號線的龍華路站，從1號口出來就奔向了南工人的深夜食堂。

冬天的夜晚來的特別早，到的時候天已經快黑了，同行的都是出來覓食的學生。

初見是一方小小的天地，比想象中要干凈狹小很多，店鋪和流動攤點間挨的很緊密，角落一家理發店單曲著周杰倫早年的歌，是這里店家涮醬帶節奏的bgm。50元就能輕松get所有美食。

徐州灌餅，19年的工大老店

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7塊

作為南工人，可以不知道學校大到像談異地戀，但決不能不知道龍華美食街的徐州灌餅。

不懼時代變遷，毅然存在19年的老店是該是什么樣的打開方式？

作為龍華美食街的扛把子，一到飯點就能圍成一堵人墻，天冷了宿舍擲硬幣委派代表去徐州灌餅根據地，一買就是四五六個。

慢性子的老板負責搟面皮搓面團打雞蛋，急性子的老板娘負責涮油翻面餅加醬料，夫妻檔總是很默契，整個流程一氣呵一點也不拖沓。

雞蛋翻滾時蛋黃散露冒著滋啦啦油聲的那一刻，所有人的專注度是高度一致的。盯住不放，下一份就是我的！

“龍華美食街的雞蛋灌餅，好吃到建議申遺。我第一次吃的時候簡直感動到眼淚要掉下來，滿腦子想的都是以后要把這個寫進我的個人傳記。”這是來自網友Samaritana的愛的宣言。

要說哪個大學附近能沒幾個口碑不錯的餅攤我是不信的，可是能把灌餅做出層次感就要跪著打call了。

一口下去先是薄酥的面皮裹著生菜，嗯~平平無奇。再往下一口難以自拔，面皮層層疊疊外酥里嫩，里脊 烤腸的最佳cp在蔬菜的包裹下肉也不膩了，甜辣醬的鮮香揉進了餅里，越吃越香噴噴。

捧在手心里的熱乎感驅散了饑餓感，老板，再來一份打包帶走！

阿龍油炸，老板娘很酷！

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5毛或1塊一串

龍華街的商家都以“原墮落街店”為榮，除了承載了幾代南工人的青春，也記錄著店鋪的變遷史。開了15年的阿龍油炸就是其中一家。

老板在內廳就著自己家的炸串下酒，老板娘畫著精致的妝容，一手叼著根煙，另一只手在炸鍋里不停的翻轉。人再多也是老板娘一人從容應對，5毛一塊的算起賬來氣場全開，看著就像大哥的女人。

炸串的種類很多，素雞，年糕，骨肉相連，里脊，火腿腸，金針菇，土豆片，炸好的串刷上一層醬料，撒上孜然粉葷素搭配十幾種，花菜也能作炸串，也算是刷新認知了。

透著小小的玻璃柜看進去，整潔而溫馨，恍惚中回到小時候的感覺。還有多少人記得，在沒有燒烤橫行的年代，可是炸串的天下的！

一塊錢四串的里脊肉是店里的招牌，比起10元三串的大里脊，這個肉要細膩很多。炸串還是普通炸串，要說加分的該屬讓老板得意的獨門秘制：辣椒粉。既辣又鮮，還能順便解了炸串的油膩，滿分無疑了。

十幾塊錢的滿滿一小盆，吃出了杠鈴般的笑聲。

“失傳已久”的絕味烤面筋！

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5元兩串

烤面筋店是大學附近美食街的標配，絕味烤面筋在仙林二樓灣時期就已經稱霸學則路，現在的仙林已經找不到這樣好吃的烤面筋了，就是吃遍了大學城也還是沒能找回記憶里的味道。

沒想到阿龍的隔壁就藏著一家，油炸旁邊是烤面筋，重口味者集聚地顯而易見。

絕味烤面筋的烤法很講究，都有個循序漸進的過程，每刷一次反復再烤上幾個回合，接著再刷。

嗜辣的人等的比較久，要三個回合才能算完事兒。烤的過程中一有焦黑的邊邊角就立馬用剪刀剪去，留下的都是細嫩入味的面筋肉。

因為是加盟店，5元兩串的價格很多年都沒變，味道也還是一樣正宗。老板哼著小曲兒不停給面筋翻面，急性子的人也催不來，自個兒跑去對面水果店買倆橘子溜達一圈再回來。

小眾奶茶也有春天

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5元

“我是你的什么？”“你是我的珍奶工坊，這樣就能把你捧在手心里。”這應該是南工人最接地氣的冬日告白了。

在一點點、喜茶、皇茶等等幾家獨大的奶茶市場，留給小眾奶茶的空間太的讓人絕望。只有開在學校旁邊，好味道才能不被埋沒。

吃完魔鬼辣的烤面筋，5塊一大杯的紅豆奶茶，奶味濃重，能暖到心窩里。

在滿滿煙火氣息的龍華美食街，珍奶工坊的存在很是特別。亮黃的色調讓整個透著暖黃氣息的街道都明亮起來，晚上人不多，找學生嘮家常是店里阿姨最喜歡做的事兒。

落單的魷魚攤

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15元

不像其余挨得很緊密的店鋪，魷魚攤的阿姨在一旁顯得落寞，學生一陣一陣的，比起隔壁排著隊的徐州灌餅，生意算是一般。

魷魚阿姨河南人，早些年就在南京定了居，用她的話說，“兒子娶了媳婦，有房去年也買了車，我這個小生意多少賺一點也沒壓力，別家12點收攤，我10點多就走了。”

阿姨的魷魚串比外面賣的要便宜，15塊就夠兩人吃了，剛好撞上了她心情好的時候，送兩串也是很常見的事，很胎氣。

淋上油的新鮮魷魚串在鐵板上滋滋作響，阿姨從一旁的盆里挑著剛切好的洋蔥，加快了按壓速度，香味就這么飄散出來。涮醬后撒上孜然粉辣椒粉，最后一小撮芝麻收尾，鮮香入味，醬汁都被鎖住了。

亮子燒烤是青春見證

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20元

畢業早的可以不知道龍華美食街，但對墮落街時期就存在的亮子燒烤卻是十分惦念的。不管夜再深，都是三五成群的坐一桌，幾大盤烤串然后再來個應季的羊肉火鍋，邊吃邊聊能涮上幾小時。

11屆的肖同學就說了，“入口的一刻所有煩惱和疲憊都跟著燒烤的煙飛走了，留下的就只有大家一起吹牛逼的回憶。”

在很多人看來，在亮子的聚餐記憶早就超過了它本身的味道，沒在亮子擼過串的不算完滿的四年。

92年的老阿姨點了20塊錢的燒烤，坐在亮子的外面，滿眼都是青春洋溢的笑臉。

也有新鮮店鋪的加入

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15元

龍華美食街也不都是墮落街搬過來的店鋪，網紅小吃也都在伺機加入。轉角處的壽司店也開始賣螺螄粉，口碑極佳的楊胖子砂鍋麻辣燙也正在裝修中。

被臭味牽引至此的螺螄粉重度愛好者，找到了新商鋪的影子，7月新開的店。柳州人走遍天下都不怕的絕門手藝是，只要你會做一碗正宗的螺螄粉。

一問老板，果然合伙人之一是柳州人，這一碗就有了嘗試的必要性。

臭的很張揚，這樣的小鋪怕是已經沒有壽司日料的容身之地。入口Q彈的粉和大塊頭的腐竹是加分項，不足的是湯底的味道并沒有融進酸筍的精華，只是臭在表面了。

南工妹子新寵：拔絲蛋糕

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10元

發現這家拔絲蛋糕是意外之喜，快要走出美食街的時候見著兩撥女生都拎著這個，遠看還以為她們相約吃炸雞。走近了一看，拔絲蛋糕！這么甜膩膩的東西，大晚上吃不怕胖？

腿腳沒有受大腦指使，屁顛屁顛跑去排隊了。

說白了就是肉松和蛋糕的完美融合，松軟綿密，香甜濃郁。雖然是新開的店，但人氣與徐州灌餅相當了，后起之秀俘獲了南工妹子們的心。

龍華美食一條街，全程不過5分鐘，藏著多少工大人油膩長肉的青春。

傍晚傾斜的陽光，到處都是墮落街的影子。