導(dǎo)讀童子雞是指沒有打鳴過的小公雞，童子雞的肉是非常的鮮嫩，和新鮮松茸燉著吃，美味無敵！By阿萍的日食記用料童子雞半只新鮮松茸3-5個(gè)海鹽適量生姜1塊料酒2勺水1....

童子雞是指沒有打鳴過的小公雞，童子雞的肉是非常的鮮嫩，和新鮮松茸燉著吃，美味無敵！

By 阿萍的日食記

用料

• 童子雞 半只
• 新鮮松茸 3-5個(gè)
• 海鹽 適量
• 生姜 1塊
• 料酒 2勺
• 水 1000克
• 京蔥 1段

做法步驟

1、松茸洗凈

2、用軟毛巾或廚房用紙吸干水分

3、切成薄片

4、和童子雞同燉1小時(shí)即可

5、成品圖

小貼士

燉的時(shí)候先大火燒開，再小火慢燉……燉好后撈去蔥段~

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