<span class="answer">導讀</span>大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。雞肉使我們生活中最常吃的一種肉類，和牛肉、豬肉相比較,雞肉中的蛋白質含量要高出很多，而且富....<p><strong>大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。</strong></p><p>雞肉使我們生活中最常吃的一種肉類，和牛肉、豬肉相比較,雞肉中的蛋白質含量要高出很多，而且富含豐富的氨基酸，更利于人體吸，是非常優質的蛋白質來源，消化利用率非常高，是滋補養身的佳品。</p><p>雞肉的吃法也是非常的多,可以熱炒、也可燉湯,還可以煮熟之后撕成肉絲涼拌。吃起來都非常的美味，下面就為大家分享一個不一樣的吃法，不炒也不燉，把整只雞腌上直接放到鍋里燉，簡單又美味。想必很多人在家也都嘗試過，想要做的軟爛美味，除腌制技巧之外，電飯煲的選擇也同樣重要的，要選擇密封性好的，在熬煮的過程中不會散發蒸汽，蒸出的雞肉才會更加入味軟爛，下面就為大家詳細的分享一下做法，喜歡的朋友快來學習一下吧。#凡是皆可囍#</p><p><img alt="雞肉的6種美味做法送給你（雞肉這樣做更好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/4045f50d7e43444aa5255180096d940b.jpg"/></p><p><br/></p><p><strong>【電飯煲燜雞】</strong></p><p>1.首先我們準備一下食材，三黃雞1只、小蔥2根 、洋蔥半個，洋蔥用一半就夠了把它切成片，生姜切成姜片。</p><p><img alt="雞肉的6種美味做法送給你（雞肉這樣做更好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/28e7c1dae99542bd96e06756ea614e0a.jpg"/></p><p><br/></p><p>2.準備一個大盆，加入生抽10克，老抽5克調底色，蠔油10克增鮮，料酒10克去腥，食鹽4克，白糖3克，胡椒粉3克攪拌均勻，把料汁均勻涂抹在雞身上，里里外外都要抹一遍，然后用牙簽在雞身上扎一些小孔，方便料汁滲入進去，涂抹均勻后放在盆中腌制30分鐘。中途給雞翻一下面做個按摩，這樣味道更加均勻，大家也可以前一天晚上腌上第二天再燜這樣更加入味。</p><p><img alt="雞肉的6種美味做法送給你（雞肉這樣做更好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/7521059ceda340a79e9243b4c2b0cab0.jpg"/></p><p><br/></p><p>3.電煲鍋中均勻刷上植物油，放入洋蔥和姜片，把腌好的雞放進去，倒入剩余的料汁，全程不需要加水，因為燜至過程中洋蔥和雞會產生大量的水分，然后蓋上鍋蓋燜煮40分鐘。</p><p><img alt="雞肉的6種美味做法送給你（雞肉這樣做更好吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/d6495c6ea32b4aef9017e2344bcade03.jpg"/></p><p><br/></p><p>4.電煲鍋跳停以后我們打開鍋蓋看一下，雞肉遍體金黃、皮酥肉嫩，我們把它取出來，雞腿輕輕一扯就掉，鮮嫩的雞肉直流油看著都非常誘人。</p><p><img alt="雞肉的6種美味做法送給你（雞肉這樣做更好吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/db0b6e747e204fec958181b417d68124.jpg"/></p><p><br/></p><p><strong>【小貼士】</strong></p><p>1.加入生抽、老抽的目的，一是為了增加液體量，二是為了調味，老抽顏色過重，不要加太多。</p><p>2.如果家里沒有電壓力鍋的話，在燜的時候可以稍微加一點水，因為平常使用的電飯鍋密封性不強，很容易因水分蒸發過快導致電飯煲跳停，悶出的雞肉不夠軟爛。</p><p><strong>我是阿飛，感謝大家對第一美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點關注，阿飛謝謝大家觀看。</strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！