導(dǎo)讀海瓜子是一種白色的小蛤蜊，大小形狀如南瓜子，是一種在濱海灘涂生長的小水產(chǎn)品，因狀如南瓜子而得名。海瓜子這兩年，海鮮市場上興起了一種叫做“海瓜子”的貝類產(chǎn)品，....

海瓜子是一種白色的小蛤蜊，大小形狀如南瓜子，是一種在濱海灘涂生長的小水產(chǎn)品，因狀如南瓜子而得名。

海瓜子

這兩年，海鮮市場上興起了一種叫做“海瓜子”的貝類產(chǎn)品，殼很薄，形狀大小像南瓜子，味道特別的鮮美。

海瓜子的學(xué)名叫做尋氏肌蛤，它的貝殼非常薄，表面有一層粘液，粘液中富含豐富的蛋白質(zhì)和人體內(nèi)所需的微量元素。主要分布在我國南北沿海的灘涂上，尤其在福建的東南部至廣東省汕尾市之間的海域內(nèi)最多，捕捉最佳時間為每年的3月和8月。

除了味道鮮美之外，海瓜子還是一種海鮮的餌料。由于它的繁殖力非常強(qiáng)、生長周期短，因而農(nóng)民會捕捉來養(yǎng)殖蝦。夏秋高溫期投喂，養(yǎng)殖區(qū)域的水質(zhì)不易變質(zhì)。后來很多人也開始養(yǎng)殖海瓜子，市場上一斤都賣到10塊錢以上，成為沿海農(nóng)民的另外一種致富之路。

沿海地區(qū)養(yǎng)殖海瓜子，需要選擇水域風(fēng)浪比較少的、且水流比較緩慢的地區(qū)，其次養(yǎng)殖場的底部最好有軟泥沙。

因?yàn)槲覈鞯貐^(qū)的氣候都有一定的差距，所以海瓜子的播苗時間也不一樣。大部分的地區(qū)都是在每年的5-6月和11月進(jìn)行播苗。

播種方式一般采用干潮播種，在干潮的時候排干水塘的水，之后再把海瓜子的種苗均勻撒在塘面上，最后放入適量的水進(jìn)行養(yǎng)殖就行了。

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編 輯：孟然

統(tǒng)稿編輯：何鵬