導讀By小雨點269用料雞腿肉1個蔥1根辣椒1個姜片5-7片鹽半茶匙白胡椒粉半茶匙生抽1湯匙雞汁半湯匙水淀粉少許糖半茶匙做法步驟1、雞肉切小塊加入半茶匙鹽2、加....

By 小雨點269

用料

• 雞腿肉 1個
• 蔥 1根
• 辣椒 1個
• 姜片 5-7片
• 鹽 半茶匙
• 白胡椒粉 半茶匙
• 生抽 1湯匙
• 雞汁 半湯匙
• 水淀粉 少許
• 糖 半茶匙

做法步驟

1、雞肉切小塊加入半茶匙鹽

2、加半茶匙胡椒粉抓拌均勻腌制10分鐘左右

3、熱鍋冷油下姜片小火慢慢煎至金黃

4、像這樣，再加入腌制好的雞肉轉大火煎至雞肉金黃

5、加入蔥白段和辣椒炒香

6、加1湯匙的生抽

7、加入適量熱水蓋蓋燜3-5分鐘

8、加半茶匙糖

9、加半湯匙雞汁

10、加入蔥末

11、淋入少許水淀粉即可

12、超級下飯的蔥燒雞就做好啦，這道菜太費飯了！

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