導讀By菜享記用料粉絲200g娃娃菜300大蒜1個干辣椒1個蠔油適量做法步驟1、成本不超5元材料2、扒開清洗白菜3、飛水4、飛水撈出5、把粉絲放入焯白菜的水里浸....

By 菜享記

用料

• 粉絲 200g
• 娃娃菜 300
• 大蒜 1個
• 干辣椒 1個
• 蠔油 適量

做法步驟

1、成本不超5元材料

2、扒開清洗白菜

3、飛水

4、飛水撈出

5、把粉絲放入焯白菜的水里浸泡了

6、白菜從葉根卷起來

7、白菜卷擺入盆子里，白菜卷也可以包肉陷

8、把泡好的粉絲加盆子中間

9、打辣椒蒜蓉

10、炒香辣椒蒜蓉

11、放入鍋里蒸5一8分鐘

12、蒸好端出來淋點調制好的蠔油醬汁

13、開吃。

小貼士

如果白菜卷包肉陷需要多蒸的時間

粉絲的營養功效

粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。涼拌更佳。

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