導讀脆皮玉米也叫臺灣烤玉米，主要食材是初秋新鮮玉米和新鮮的雞蛋液，配上番茄醬，黑胡椒醬，奶油等，玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩，同時又擁有獨特的香甜，二者巧妙融合，叫....

脆皮玉米也叫臺灣烤玉米，主要食材是初秋新鮮玉米和新鮮的雞蛋液，配上番茄醬，黑胡椒醬，奶油等，玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩，同時又擁有獨特的香甜，二者巧妙融合，叫人無法抗拒~

?脆皮玉米在制作的時候注意油溫熱，不要炸太長時間，因為時間長玉米就不嫩了。脆皮炸玉米對于脾胃氣虛、氣血不足、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病、肥胖癥、脂肪肝、癌癥、習慣性便秘、慢性腎炎水腫、維生素A缺乏癥等疾病患者不適宜食用。

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?脆皮炸玉米的簡單做法

食材:主料：甜玉米、芝士、玉米淀粉輔料：油適量、漿粉適量、雞蛋1個制作:1.甜玉米洗凈控干水;煮熟2.讓漿粉裹勻每個玉米3.加進一些雞蛋液拌勻?4.使每個玉米粒都醮上雞蛋液5.在上面再撒上一層玉米淀粉,拌勻6.鍋內倒多些油,油溫在200度熱時,下玉米炸3分鐘左右，至玉米外酥內熟時撈起，吃的時候在上面撒些調味