導(dǎo)讀大家好，我是老陳，關(guān)注老陳每天分享美食知識(shí)，以最簡(jiǎn)單的食材，做出最好吃的家常菜供大家參考。今天來(lái)分享一道清爽菜，豌豆炒火腿。這是一道簡(jiǎn)單易上手的家常菜，即營(yíng)....

大家好，我是老陳，關(guān)注老陳每天分享美食知識(shí)，以最簡(jiǎn)單的食材，做出最好吃的家常菜供大家參考。今天來(lái)分享一道清爽菜，豌豆炒火腿。這是一道簡(jiǎn)單易上手的家常菜，即營(yíng)養(yǎng)又下飯。一起來(lái)看看制作流程吧！

這是我提前剝好的豌豆米，先來(lái)把它沖洗干凈。之前買好的火腿，把它先切成片，再切成丁。

調(diào)料，我準(zhǔn)備了青紅辣椒，把它切成丁，再來(lái)一些蔥花、姜絲、蒜末。

食材都已經(jīng)準(zhǔn)備好了，可以上鍋來(lái)制作了。鍋內(nèi)加入適量的清水，燒開后加入少許的食鹽和食用油。把洗干凈的豌豆下入鍋中焯水。焯水可以使豌豆更翠綠，也更入味，焯好后撈出備用。

起鍋燒油，把之前切好的蔥、姜、蒜、下入鍋中，炒出調(diào)料的香味來(lái)。把之前切好的辣椒丁也放入鍋中翻炒。

火腿和豌豆也可以下鍋了，加入適量的食鹽和雞粉，大火翻炒，大約翻炒一分鐘就可以出鍋啦。

這樣一道清爽的下飯菜就做好了，這是孩子們最愛吃的一道菜。每次我都要做一大盤。你們愛吃豌豆炒火腿嗎？愛吃的就和我一起來(lái)做吧！今天的分享就到這里了，感謝大家的觀看。

今天知識(shí)分享就到這里了，如果大家有什么想法和不懂的可以留言，我會(huì)在最短的時(shí)間回復(fù)你的，如果你有更好的建議歡迎你在留言區(qū)分享留言！

我是老陳，感謝大家的觀看和支持，每天不知道吃什么，就關(guān)注我吧！